Pridal/a M.á.r.i.a dňa 24. 10. 2016 - 09:12 - Recepty M.á.r.i.a

Žemličky na raňajky, Chlieb, pečivo, recept, M.á.r.i.a

reklama

Večer si pripravíte cesto, šup s ním do chladničky a ráno môžeme upiecť...vôňa v byte zobudí každého

Ingrediencie

500	gramov	hladká múka
42	gramov	droždie
1	čajová lyžička	soľ
2	polievkové lyžice	olej
1	polievková lyžica	cukor
1⁄4	liter	voda

Postup

Múku osolíme, pridáme olej, na droždie nasypeme cukor a vymiešame lyžičkou ( rozpustí sa na tekutinu ) pridáme ho k múke a dolejeme vodu. Vypracujeme hladké cesto, ktoré sa nelepí na misu. Množstvo vody je treba prispôsobiť podľa toho akú máme múku. Ja som použila 250 g špaldovej bielej a 250 g špaldovej celozrnnej. Misku prikryjeme a šup s ňou na noc do chladničky, kde cesto vykysne. Ráno kým "vleziem" do kúpeľne cesto premiesim a urobím 9 žemlí alebo dve veky ako sendvič. Položím na plech s papierom a nechám 15 min. kysnúť...a teraz je rad na tú kúpeľňu. Plech dáme do studenej rúry, zapneme ju na 200 st. a môžeme pripraviť raňajky. Bytom sa začne šíriť vôňa, ktorá zobudí všetkých a po 20 min. sú žemličky hotové..keď sú pekne do ružova upečené (záleží na rúre). Už len vydržať aby trochu vychladli a dobrú chuť !

Doplňujúce poznámky

Čas prípravy je tak 10 min + nočné odpočívanie chladničke + 20 min. ráno.

Výnos

4 Porcie

Celkový čas

50 minút

Čas prípravy

30 minút

Čas varenia / pečenia

20 minút

Chlieb, pečivo

droždie