Name: Výborné domáce rožky, Chlieb, pečivo, recept | Naničmama.sk
Prep time: 30 s
Cook time: 20 s
Yield: 10
Ingredients: Cesto:; 1 hr voda teplá; 1 hr mlieko vlažné; 1 pl kryštálový cukor; 1 bl sušené droždie; 1 ks vajce; 1 hr olej; 3 pl jogurt biely; 500 g hladká múka; 1 pl morská soľ

Pridal/a Oľga Birošová dňa 26. 10. 2023 - 16:18 - Recepty Oľga Birošová

Výborné domáce rožky, Chlieb, pečivo, recept, Oľga Birošová

Oľga Birošová | Výborné domáce rožky

reklama

Recept s fotopostupom na domáce hrnčekové rožky . Sú nenáročné na prípravu a rýchlo hotové. Hrnček som použila 100 ml.

Ingrediencie

Cesto:
1	hrnček	voda teplá
1	hrnček	mlieko vlažné
1	polievková lyžica	kryštálový cukor
1	balík	sušené droždie
1	kus	vajce
1	hrnček	olej
3	polievkové lyžice	jogurt biely
500	gramov	hladká múka
1	polievková lyžica	morská soľ

Postup

Teplu vodu a vlažné mlieko vlejeme do misy, pridáme cukor vsypeme sušené droždie a všetko metličkou dobre premiešame. Necháme krátko nakysnúť, pridáme olej, vajíčko, jogurt a dôkladne premiešame.

Vsypeme preosiatu múku, soľ, vymiesime hladké cesto, viď foto nižšie. Dáme na teplé miesto vykysnúť aspoň 80-90minut, cesto zdvojnásobí objem.

Nakysnuté cesto preložíme na pracovnú dosku, ktorú zľahka potrieme olejom. Z cesta urobíme 10 guliek (bochníky). Každú časť rozvaľkáme na tenko a zrolujeme rožky.

Plech vyložíme papierom na pečenie, rozložíme pripravené rožky, ktoré zakryjeme utierkou a necháme kysnúť na teplom mieste nakysnúť 20-30 minút.

Rúru predhrejeme na 220 stupňov a pečieme 20 minút do zlatista. Pred vložením do rúry potrieme vodou. Po upečení rožky za horúca potrieme vodou a necháme vychladnúť. Dobrú chuť.

Doplňujúce obrázky