tie inšpirácie na varenie, to je fakt super. Lebo to je večný kríž. Už som navrhovala, že ako v pelíškoch si budú musieť urobiť týždenný jedálny lístok. Tak som zvedavá, čo dáš na začiatok. isto sa ku tebe pridám.
Od pondelka ešte vôbec netusím, ale zajtra asi Bačove zemiaky http://www.nanicmama.sme.sk/hlavne-jedla/bacove-zemiaky a v nedeľu koložvarsku kapustu
Ten jedálny lístok nie je vôbec zlý nápad. Ja som to podobne spravila minulé prázdniny. Na jeden papier som si napísala všetky jedlá, ktoré má moje dieťa rado, vyvesila na chladničku a potom len odškrtvala, čo sme už mali. Dosť mi to pomohlo pri plánovaní varenia. Tieto prázdniny budem postupovať rovnako.
Máme známych, čo majú 6 detí. Tak som sa pýtala, jak mama zvláda každodenné varenie. Povedala mi, že pred prázdninami dostane každé dieťa, čo vie písať do ruky papier a pero a musí napísať 2 jedlá, ktoré nezje v žiadnom prípade. Týmto jedlám sa vyhýba pri varení a ostatné - to je systém, že sa je to, čo je navarené.
Nó, toto vysiéra super, hlavne ten program pre deti...rada sa inšpirujem :-) ...na druhú stranu, rada prispejem, tým, čo variť (sun)
Budem rada ked nam pomozes s varenim (sun)
No, u nás v nedeľu morčacie prsia s ananásom a mandľami. A zároveň si urobím obrátené hovädzie rezne - dúfam, že vydrží až do utorka :)
Zajtra asi takú našu verziu francuzskych zemiakov - vlastne sú to iba pečené zemiaky, klobása, vajíčka. Bez zálievky.
Tie morčacie prsia vyzerajú zaujímavo, pridáš recept? nikdy neviem čo s prsiami. (blush)
pokusim sa to v nedelu rovno odfotit :)
...juj, u nás veru zahájime až budúci týždeň ak sa zadarí...už týždeň v horúčkach ležím a celá domácnosť a veruže aj starostlivosť o mňa bola na synovi, dnes už bez teploty, tak si šiel synak odo mňa oddýchnuť ku starkým...takže ja začnem na to všetko myslieť až keď vstanem z popola, poperiem všetko prepotené a ... aaa hlavne že sme zdraví (y)
Moja, (hug) (hug) (hug) prajem rychlu rekovalescenciu. (sun)
(hug) ďakujem
Ja sa hlasim k vareniu a cviceniu :-D program pre deti bieda, lebo ja som v praci a deti s mm alebo u babky (sun)
(y) super napad! Zajtra ideme na oslavu, tak nevarim a v nedelu netusim este, co spravim. Nieco, co budeme jest 3 dni najlepsie.
Ak by niekomu pomohlo - dnes kuracie prsia nakrájané na rezance, osmažené na cibuľke, trochu kari, mčk, soľ, šupnúť na to pol malého pohára leča, nechať odpariť tekutinu a k tomu pečené nové zemiaky v šupke, hríbová polievka.
Takéto kuracie prsia sme mali dnes aj my :-D len s ryžou.
Hmm, tento týždeň som varila
1. pečené mäso, knedľa, kapusta-klasika na nedeľu :-)
2. utorok-rajčinová omáčka, varené zemiaky, fašírka - mňam
3. streda- kapustnica s údeným,mäsom,klobásou + ryžový nákyp(mala som chuť)
4. štvrtok-zeleninovo-mäsové rizoto, šalát - pre mladšieho, ten nákyp
nemusí
5. piatok-dnes sme s MM robili bryndzové halušky,bude aj na zajtra
v nedeľu chcem piecť kura
a na ďalší týždeň už mám kúpený syr na vysmážanie, to sme dlho nemali, a taktiež aj dolky, ďalej neviem :-D, hlavne aby bolo mäso, ach jo
P.S.samozrejme to istia nátierky,šunka,syr,zeleninka atď.
Tí moji chlapi ma raz zjedia (sun) .
Bože ty si aká dobrá, (clap) (y) (clap) neprídeš variť aj k nám. :-) Prosím, si recept na paradajkovú omáčku, aj keď by ju u nás zjedli len dvaja, ja a syn. :-)
Kamilka, nie som dobrá, to mám takých jedákov, že musím (aj keď celkom rada) furt variť, nakupujem hlavne v akciách, lebo by sme zbankrotovali :-D .
Paradajkovú omáčku robím presne tak, ako na plnenú papriku,takže dám hl.múku opražiť na olej, pridám ml. červenú papriku, rozriedim vodou,metličkou, aby neboli hrčky, pridám 500 ml pretlaku,po 2 guličky nového a čierneho korenia, bobkový list, soľ, cukor podľa chuti a povarím.My to máme radi sladko-kyslé, prípadne dochutím trochou kečupu. (sun)
Ďakujem, snad to zvladne aj bezlepkovu muku, toho pretlaku tam ide celkom dost. :-)
Určite áno, pretlaku si daj podľa seba, ja robím toho veeeľa, tak aby to malo nejakú chuť. :-)
Hladkej muky kolko davas? Lebo mne sa nie vzdy podari odhadnut mnozstvo a moje omacky nikdy nie su hustotou presne podla mojich predstav.
No, to je dobrá otázka :-D . Od oka, sypem rovno do hrnca ;-) , a keď je to vo finále redšie ako by som chcela, tak jednoducho urobím ešte zátrepku a vlejem do toho, samozrejme potom dochutím. (sun)
(clap)
pondelok, vari tato, utorok, vari tato, streda, vari tato, stvrtok, vari tato, nachysta rano o 6tej aj jedlo pre maminku do roboty, piatok, mama urobila pizzu, zajtra vari tato, pozajtra vari tato a od pondelka zaciname nanovo, tato, tato, tato....berte to ako provokaciu, nie chvalu ;-) :-D (rofl)
inak, ja keby som bola sama, tak asi ani nevarim, obcas nejaku polievku a ryzu, tu mozem stale, tej sa nikdy neobjem a ked chceme naozaj zmenu, tak sa "pozveme" k znamim, potom mi pozveme a hned je par dni inych ;-) (sun)
Blahoželám k manželovi. (flower) Aj ja chcem doma kuchára, ale zas kto by mi pomhal so strankami, hold nemozem mat vsetko. (giggle) (giggle) :-D
ved to, ja zasa pachcim inak, danove, domacnost, deti, praca....aspon to varenie nemusim kazdy den riesit ;-) :-)
Joooj, dnes som už bezradne blúdila po potravinách, že čo by som uvarila na víkend a uvedomila som si, že ma čaká varenie takmer denne celé dva mesiace :-P Tak budem vďačná za každý nápad na jednoduché jedlo - všelijaké "výmysly" ako napr. mäso s ovocím, u mojich chlapcov neprejde, to si radšej dajú na večeru slaninu s cibuľou :-D
Námety na činnosti neni problém... vymyslím vám podľa počasia, regiónu aj veku detí. Tip na úvod: vás to možno nebaví, ale deti majú radi múzeá, hlavne tie od 5 do 10 rokov, lebo je tam kopec vecí, ktoré nepoznajú B-] Alebo keď sa už veľmi nudíme, prechádzame sa po meste, ideme napr. na zmrzku a niečo počítame, napr. motorky, mačky, sochy anjelov - kto zbadá, povie: "Motorka, vyhral som!" a má bod.
Šport... dúfam, že keď sa aspoň 1-2 dni poriadne vyspím, keď ma nik o 6:10 nevytiahne z postele, tak budem mať silu aj na šport ;-)
Nemajte strach, ja takto nevarím, iba doporučujem. Ja prežijem na zelenine, ovocí, chleba, bryndza, maslo.
MM vegáč - bez mäsa, tak ja varím samé debiliny /bez názvu/
------------------------------------------------------------
Fliačky s kapustou
Kelový prívarok + faširka
Granadír + kvašáky
Rizoto + miešaný šalát
Nokedle s vajcom + hlávkový šalát
Lečo /s vajcom, alebo bez, alebo s klobáskou/
Kôprová omáčka s novými zemiakmi +/perkelt/ podľa potreby
Ryžový nákyp
Kurací perkelt
Sedliacke zemiaky /ja k tomu mäso nepotrebujem/
Fazuľový guláš
Bryndzové taštičky /polotovar/
Stratené kura /šalát/
Plnená paprika
Jednoduché a rýchle (sun)
Jedálniček mojich snov :-* ale tá moja banda by zjedla len rizoto, lečo, perkelt a plnenú papriku (ale s klednou a paprika by ostala) :-|
U nas velmi pododobne, zle som si vychovala deti, dve vydumuju kolko do nich vojde.
No, ja mám preberavého manžela a deti ho len kopírujú, hlavne starší. Včera z zo staršieho junáčika vypadlo: "Mňa nebaví jesť, je to strata času!" :-O Jasné, chcel ísť čítať knihu, za čo ho chválim, ale jesť musí tiež. Mladší našťastie zje všetko okrem syra a bryndze (iba ak o nich nevie) a ani to na ňom neni vidieť (to mu tak závidííím).
Tiez som bola ako dieta taka, ze keby sa nemuselo jest, bola by som rada, v lete som sa popasla na ovoci a stacilo. Inak podobne ako Erkocka, ja varievam pocas skolskeho roka, ked su deti v skolke. Cez prazdniny by starsiemu stacili cetoviny, ryza, skoricove muslicky v mliecku, rozne pecivo so sunkou a to stale dookola, najmladsiemu varievam zvlast zeleninku, MM nastastie zje, co navarim a ked ma chut na maso, tak vari on alebo varime spolu. No v lete budem varit aj pre brigadnikov a hlavne pre dcerku a ta lubi vsetko ;-) . A vcera sme si z oslavy doniesli komplet obed na dnes (polievku, co zostala a pecene masko), tak dnes nevarim a v chladnicke mam nachystane mlete maso (dnes mali byt fasirky), tak bude na zajtra.
Dnes som na seba ušila búdu, deťom som sľúbila za vysvedčenie palacinkovu tortu, tak som sa dostatočne zabávala. Moje dieťa dnes z veľkej nudy vytrhlo strihanie odkvitnutých ruží, snáď ešte zvládnem behanie. Zajtra pridám tri nové témy, skúsime spolu variť, deťom program vymýšľať a športovať. (sun)
Ja sa rada pridám, vo všetkých troch bodoch :-) .
Kamila, takisto ako ty, som na oslavu konca školského roka piekla deckám tortu a ko darček za vysvedčko dostali výlet do Tatier, ideme zajtra, pôvodne sme chceli na Slavkovský štít, ale inšpirovala si ma svojím príspevkom a krásnymi fotkami ;-) a ideme na Batizovské pleso.
Čo sa týka prgramu na leto, deti majú poriešené nejaké tábory, určite strávia pár dní u babky a dedka a mimo dovolenky budeme cez víkendy chodiť na jazerá v okolí, hrady a zámky, jaskyne a túry.
Keď boli deti menšie, chodievali sme aj na také akcie ako Rozprávka na Bojnickom zámku, Habakuky a pod. Teraz sú už väčšie, viac ich oslovujú lezecké parky, rôzne festivaly, deti sú folkloristi, takže tento rok máme naplánované všetky folkórne festivaly, čo bude v našich silách stihnúť.
S deťmi bicyklujeme a začala som aj behať, celkom ma to chytilo, tak dúfam, že mi to vydrží.
Varím každý deň, lebo si s manželom nosíme obed do práce, takže som zvyknutá.
Vždy v nedeľu si robím jedálny lístok, v pondelok si podľa toho nakúpim a nemusím už cez týždeň vymýšľať, čo navariť. Polievku varím na dva dni.
Ukážka :
Pon. Slepačí vývar z nedele - Kolienka, kôprová omáčka a varené mäso
Ut. Cícerová pol. - Pohánkový nákyp s ovocím
St. Cícerova pol. - Zapekaná brokolica so zemiakmi
Št. Zeleninová pol. - Bulgur a morč.mäso na hrášku
Piat. Zeleninová pol. . Šošovicový prívarok s vajcom
Sob. - Halušky s tvarohom
Ned. - Hov.vývar - Ryža a šťavnaté rezne s oblohou.
Si ma inšpirovala cícerom... moje deti majú radi cícerový perkelt - volajú to guličková omáčka :-D a zase musia mať k tomu knedlu :-P
A ja poprosim recept na ten perkelt, ja robievam len cicerovu pomazanku a cicerove kari.
Namočíš si cícer, ja si namočím večer, nechám celú noc. Osmažíš na masle cibuľu (alebo aj na oleji), posolíš, zaleješ vodou a pridáš cícer. Vody len tak, aby bol cícer ponorený. Uvaríš ho do mäkka v zakrytom hrnci, potom ešte chvíľu povaríš v odkrytom, aby sa trocha vody odparilo a pridáš kyslú smotanu a 2-3 lyžičky červenej papriky. Necháš prevrieť, stačí tak 2-3 minúty, aby vrelo. Odstavíš, okoreníš, ovegetuješ, komu ako chutí a zbaští sa to s knedlou :-)
Takze klasika akoby s masom, vyskusam. (y)
Prajem pekny vylet, pani ty same zdrave veci varis. (clap) (y) (clap)
Ďakujem, výlet sa vydaril, aj keď úbohá najmladšia dcéra (bude mať desať) ani netušila, že bude šlapať 20 km ;-) .
Ale zvládla to, aj staršie deti a stálo to za to, počasie sme mali také akurátne, ani teplo ani zima, ideálne na túru.
Štartovali sme zo Smokovca, na Sliezkom dome sme si oddýchli a daváj na Batizovské, bolo prekrásne, farba a krása našich plies ma stále udivuje (flower) .
Takže ďakujem za tip na krásny výlet (sun) .
To mali deti ozaj náročnú túru ale verím, že krásnu. (sun) Naspäť ste šli dole do Hágov, alebo po rovnakej trase?
Šli sme rovnakou trasou, mali sme odparkované auto v Smokovci :-) .
A teraz babo raď. :-)
Mám rada prázdniny. Nemusím skoro vstávať, rozvážať deti na krúžky...
Nemám rada prázdniny. Musím každý deň variť, niežeby som cez školský rok nevarila, len drahý tak nevydumuje. Dieťa sa nudí, kým sa s manželom snažíme z domu pracovať. Veľkí s programom problém nemajú, počítač to istí (blush), mladší sa zásobil haldou anglických kníh (Boj o trón, nepochopím), starší snáď pojde sem tam aj na rande. Horšie s maličkou, no až taká malá nie je má cez 8 rokov.
Vyskakujú mi dve veľmi aktuálne otázky:
Čo dnes, zajtra uvariť?
Aký program vymyslieť deťom?
a jednu mám pre vás.
Budeme spolu športovať?
Dievčatá, čo vy na to ako odborníčky? Zvládneme spolu prázdniny bez ujmy na zdraví a dokonca ešte aj s vyšportovanými postavami?
Mám taký pološialený návrh, každú nedeľu pridám tri príspevky, ktoré budú aktuálne počas jedného týžňa:
Čo dnes uvariť po x te? kde sa budeme navzájom inšpirovať pri varení
Čo vymyslieť deťom po x te? tu sa podelíme o program, ktorý sme vymysleli deťom
Športujeme s naničmamou po x te. Kde sa môžeme navzájom inšpirovať, povzbudzovať chváliť ...., deliť o sksúsenosti.
Verím, že si pomedzi to všetko užijeme aj voľajakú dovolenku.
Devy krásne, čo vy na to? Zvládneme to spolu či radšej štýlom "ja čama"?