Keď som neskoro na jar po nekonečnom odkladaní, konečne
posiala do kelímkov semiačka paradajok, MM sa ma opýtal, že načo to robím, keď som žiadne paradajky ešte poriadne nedopestovala. No nedopestovala. Nie žeby som to stále neskúšala, ale raz ich skolila choroba, inokedy vetrisko, väčšinou však nestihli vôbec dozrieť, alebo až tesne koncom leta, keď začali rovno praskať. U nás je chladnejše, veternejšie.
Ale ja som duša huževanatá. Aj keď pochybnostiam som sa tiež nevyhla, keď som svoje krehké vytiahnuté sadenice či skôr "slamky", posadila vonjku do najväčšieho trojdňového vetriska. Jasné voľajaké straty boli. Občas ostalo len holé stebielko ... , ale však boli nahusto. Ešte som zvládla podsypať okolo rastliniek pokosenú trávu, olámať zopár bezvýznamných výhonkov, aby som zistila, že mi paradajky prerástli cez hlavu. Aj čo do výšky aj čo do šírky. Zopár dosť plodov sa už začínalo rysovať, aj konáre s nimi odlamovať.... Aj voľajaké listy, začali žltnút .... Pred dovolenkou som už len stihla s obavami kuknúť na svoj paradajkový prales, doslovne, nechaný na pospas osudu.
Po návrate ma čakalo prekvapenie, v podobe zrelých plodov. Aj keď tie prvé, boli ešte kus "chrobačné", zrejme poznačné posledným ľadovcom, už sa krásne červenali. Tento týždeň už zbieram nádherné sýto červené sladké plody ... Doslovne sa na nich pasiem. Paradajky boli vždy mojou veľkou láskou, ale v obchode také nekúpim a trh mám kus od ruky.
Milujem happy endy a ešte keď povstanú z totálneho chaosu či z popola. Keď tak z okna pozerám k susedovi na decentné paradajky, pekne uviazané, visiace okolo hlavnej stonky, dôkladne uviazanej k pevnej palici a potom kuknem na môj paradajkový prales.
Som na seba hrdá na svoju úrodu dozrievajúcu aj na polámaných konároch.
Toto horúce leto bolo pre paradajky asi veľmi priaznivé, tie moje som ani nepolievala .... Mám Vianoce, tam hore má ma niekto rád.
Ešte sa musím pochváliť, však mi to ide. Na našom mladom orechu máme prvé tri plody. Ja sa tak teším, už som mala obavy po piatich rokoch od presadenia, že ani nebudú. Aj jablčka mali premieru, také sladké letné aj keď kus drobné. Aj jedna čučoriedka sa tento rok prekonala. Toľko radosti.
Dievčatá, čo sa vám toto leto podarilo, nielen na záhrade? Načo ste na seba hrdé? Voľakto upratoval, že Dáša. Aj k nám by si mohla zavítať.
Kami, po piatich rokoch mozes byt rada - mne raz ktosi povedal, ze orech zacina rodit az v 7 roku ...
Rajciny mas krasne a veru mas pravdu aj v tom, ze tento rok je pre rajciny mimoriadne priaznivy - vcera som spracovala asi tonu rajcin - skratka, pribudlo mi dobrych 13 litrov rajcinovej stavy, dnes ma caka susenie ...
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
To máš o zábavu postarané. Tvoje kvetináčové tiež nemajú chybu.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
super úroda. Dobre si sa starala :)
Tento rok mám úrodu aj ja. Aj som pôvodne išla konzervovať, ale nakoniec som sa rozhodla, že bude paradajkový týždeň :) A tak sa u nás dva dni jedla plnená paprika - omáčku som robila iba z rajčín, v podstate bez zahusťovania. Dnes máme paradajkové cestoviny. A čo ďalej, ešte si rozmyslím, v zálohe mám ešte paradajkovú kapustu, ale to by mi už asi neprešlo :D
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Tak skús jablká s paradajkami, možno prejdú .
Mne prešli a excelentne . Padajú mi v sade jablká...škoda ich vyhadzovať...ale nie sú ešte celkom zrelé, tak som ich očistila, že bude kompót...ale pri dusení som na ne pozabudla a rozvarili sa mi na blato
...taký kompót by mi neprešiel - musia byť aldentte a riadne vychladené v chladničke - potom hej. Ale toto???
Vzala som ponorný mixér a rozhodla, že bude výživa . Vedľa v hrnci sa mi dusili paradajky na pretlak .... čo ma napadlo???? vymixované jablká som zaliala rajčinovou šťavou, dochutila bazalkou, novým čiernym korením, soľou...a vualáááá polievka bola na svete! Do nej strúhaný syr a všetci že úúúúchvatná
(bez múky, bez zápražky....a hustáááá....mňam!) Asi si ju dám patentovať
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Waw, tak ty si aký experimentátor.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
to fakt nevyzerá zle, asi vyskúšam
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Fakt je dobrá.....a chutná je aj studená....len tak na osvieženie
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Paradajkový týždeň, to znie dobre. Tu mám veľké rezervy, podeľ sa recepty, ak by sa mi náhodou prejedli paradajky.
Nie to nehrozí, ale recepty by potešili tak či tak.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ja som včera robila paradajky ako prílohu, do zapekacej misy som dala trochu olivového oleja, na hrubšie plátky nakrájané paradajky som tam vložila, potrela slanou cesnakovou pastou, mrskla som to do rúry a keď boli hotové, tak som na ne dala roztopiť syr. Zjedli by sme toho dve tony, našťastie cesnak nás trochu pribrzdil
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Verím, to musela byť ozaj dobrota.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Už ked sa chvalim, včera sa mi konečnee podarilo zavariť uhorky pre MM, kupila som na trhu Koncom augusta som uhorky este nezavarala.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Waw krasna uroda milujem paradajky, kupujem ich takmer cely rok su sice obdobia kedy sa nedaju jest ale na jar maju u nas vo Fr..sh zasielku paradajok krickovych vonavych, na tie sa tesim. Caprese by som mohla jest aj 3x denne
Ja nepestujem nic ale tohto roku som sa ne/dobrovolne pridala k mm a zacala som vcelarit. Tot vcera som sa vratila z vytacania medu, postipali ma len 3 vcely
ked si predstavite, ze ich tam poletuje par tisic bol to vlastne uspech. Takze doma mame kvalitny lesny med ano aj na predaj
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Len tri vcely, odvazna si ty deva.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
bola som teraz na jednej akcii a tam prvý večer na pobratanie vytiahol pán niečo, čo nazval víčkovica tuším. Keď sa ide vytáčať med a tie plásty sa otvárajú vidličkou a dáva sa dole zmes vosku a medu. Tak presne toto zalial na 3-4 týždne alkoholom. A jak to bolo potom lahodnéééé.
U nás sme odjakživa med točili, ale o takejto dobrote sme neslýchali. A tento rok už točiť nebudeme. Žiaľ.
Len ak máte týh včiel veľa a celé ôdobíjanie medu" som videla aj tak, že žiadne viečka neostanú. tak to potom tento recept nefunguje...
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Super, tesim sa s tebou, potom posli na ochutnanie
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Gratulujem :D ja síce nie som pestovať ovocia a zeleniny, nemám na to nervy, ale svokor poctivo paradajky viaže :D :D ja sa skôr teším z izbových rastlín, tento rok som konečne po dvoch rokoch prinútila obrovskú anjelskú trúbu kvitnuť, vyhodila už štyri kvety a má dalších dvadsať pukov, ale čo čert nechcel, ideme zateplovať a trúbu musím premiestniť na iné miesto, čo jej zrejme zas neprospeje, ale nevadííííííííííí
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Anjelské trúby sú nadherné, šikovná si.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
tak to je naozaj pochvaly hodný kúsok
, hneď by som si s krajcom chleba dala
. To mi pripomenulo, keď mal môj mladší asi rok a na záhrade u dedka nám zreli rajčiny. Na chvíľu som ho pustila z dohľadu a keď som na neho znova pozrela v ruke mal červenú rajčinu, tričko celé utečené, ale s chuťou do nej hrýzol... lepšie než by hlinu koštoval
. Ja naopak tento rok mám obrat o 180°C opačným smerom. Doteraz som na balkóne vedela vypestovať od byliniek, muškátov po jahody a rajčiny takmer všetko. Tentokrát mi bylinky úspešne zničinil "majster", ktorý prerábal nám kúpeľňu a rezal obkladačky na balkóne, takže prach v pol centimetrovej vrstve na všetkom + tropická horúčava, čo som mala posadené a mnoho z toho sa ani intenzívnym osprchovaním nepodarilo zachrániť
. A najhoršie dopadli africké fialky hneď za oknom, ktoré osprchovať som nemohla a intenzívne ometanie každého "chlpatého" lístka moc nezabralo. Nuž, i tak sa dá...
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ten prach z rezania dlazby je veru neprijemný, aj tohtorocne horucavay. Prestvba kupelne sa podarila?
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Veru nie podľa naších predstáv. Majster, ktorý nám ju prerábal viac nasľuboval ako porobil, takže sme ho museli poslať skôr domov a vlastne dokončujeme drobnosti pomaly druhý mesiac,... ale to by bolo na samostatný blog - napr. ako poučenie "ako to nerobiť".
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
To radosti, ked kukas na tolku dokonalost. ;) Ako ucim sa, sused zlaty poradi, len ked paradajky prerastli nad palice a este som sa nenaucila spravne olamovat konáriky ..., ta ako hovoris prales, momentalne taky pustny. Bo tento rok horucavy u nas, katastrofa. Piata vlna horuca cez 35 stupnov, take sme tu este nemali.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Kamila! Krásne paradajky! Gratulujem:)