Lávový koláč, známy aj ako lava cake alebo čokoládový fondant, je ikonickým dezertom s jemným korpusom a tekutým čokoládovým stredom. Tento luxusný zákusok, ktorý si zamilovali reštaurácie po celom svete, vznikol údajne náhodou – francúzsky šéfkuchár údajne vytiahol koláčik z rúry priskoro, no výsledok si hostia okamžite zamilovali.
Fondant si odvtedy našiel cestu do sŕdc aj domácich cukrárov. Jeho kúzlo spočíva v kontraste – pevný, vláčny povrch a horúce, tekuté vnútro, ktoré sa rozteká na tanieri.
Nemusíte byť profesionál, aby ste ho zvládli – stačí pár kvalitných surovín, dobrá forma a správny čas pečenia. V našom výbere nájdete klasické čokoládové verzie, ale aj varianty s bielou čokoládou, ovocím i karamelom. Lava cake je dokonalým dezertom na romantickú večeru, oslavu alebo ako sladká bodka na víkend.
Podľa receptu pripravíte 5 dezertov, čo je dostatočné množstvo, keďže lávový koláč je najlepší horúci, takže ho treba hneď po upečení zjesť. Pozrite si recept na Red Velvet Lava Cake
Čokoládová torta je nestarnúca sladká legenda. Tento recept ponúka bohatý čokoládový korpus, jemný krém a chuť, ktorej sa nedá odolať. Hodí sa na narodeniny, sviatky aj na chvíle, keď si jednoducho chcete dopriať niečo výnimočné. Pozrite si recept na čokoládovú tortu - lava cake
Na príprave lávových koláčov je najdôležitejšie vybrať ich z rúry v správny čas. Dlhší pobyt v rúre zmení lávové koláče na muffiny. Preto pozor na správne načasovanie. Pozrite si recept na čokoládový fondant
Čokoládové suflé patrí medzi jednoduché dezerty, ktoré nevyžadujú zdĺhavú prípravu. Hotové je do niekoľkých minút, výsledkom je jemný, nadýchaný koláčik s mierne tekutým stredom. Ideálne ako teplý dezert pre dvoch alebo malú návštevu. Pozrite si recept na souffle - lava cake
Foto: Kamila | Koláž: Naničmama.sk | Recepty na čokoládové muffiny
Pripravili sme pre vás výber receptov na obľúbené čokoládové muffiny. Môžete do nich pridať drobné ovocie, orechy aj zdravú cviklu. Muffiny potešia na raňajky, desiatu alebo ako dezert. Pozrite si recepty na čokoládové muffiny
Nepečené jahodové dezerty, torty a koláče bez rúry. Inšpirujte sa receptami na jahodové tiramisu, smotanové poháre, torty či nepečený cheesecake s jahodami.
M.a.r.i.a, Kamila, frommykitchendotcom | Koláž: Naničmama.sk
Lávový koláč, známy aj ako lava cake alebo čokoládový fondant, je ikonickým dezertom s jemným korpusom a tekutým čokoládovým stredom. Tento luxusný zákusok, ktorý si zamilovali reštaurácie po celom svete, vznikol údajne náhodou – francúzsky šéfkuchár údajne vytiahol koláčik z rúry priskoro, no výsledok si hostia okamžite zamilovali.
Fondant si odvtedy našiel cestu do sŕdc aj domácich cukrárov. Jeho kúzlo spočíva v kontraste – pevný, vláčny povrch a horúce, tekuté vnútro, ktoré sa rozteká na tanieri.
Nemusíte byť profesionál, aby ste ho zvládli – stačí pár kvalitných surovín, dobrá forma a správny čas pečenia. V našom výbere nájdete klasické čokoládové verzie, ale aj varianty s bielou čokoládou, ovocím i karamelom. Lava cake je dokonalým dezertom na romantickú večeru, oslavu alebo ako sladká bodka na víkend.
Lava cake: čokoládovo-kávová tortička
Autorka: M.á.r.i.a
Doprajte si luxusný zákusok s domácim krokantom. Ideálnou kombináciou s horúcim tekutým dezertom je kopček zmrzliny. Pozrite si recept na lava cake - čokoládovo-kávovú tortičku
Chocolate lava cake
Autorka: Fany
S prípravou aj pečením vám príprava lávového koláčika v zapekacích miskách nezaberie viac ako 40 minút. Pozrite si recept na Chocolate Lava Cake
Lávové mafiny
Autorka: rennatte
Pripravte si extra čokoládové lávové muffiny podľa receptu s obrázkovým postupom. Pozrite si recept na lávové mafiny
Red Velvet Lava Cake
Autorka: anjeli
Podľa receptu pripravíte 5 dezertov, čo je dostatočné množstvo, keďže lávový koláč je najlepší horúci, takže ho treba hneď po upečení zjesť. Pozrite si recept na Red Velvet Lava Cake
Čokoládová torta - lava cake
Foto: Tiger33
Čokoládová torta je nestarnúca sladká legenda. Tento recept ponúka bohatý čokoládový korpus, jemný krém a chuť, ktorej sa nedá odolať. Hodí sa na narodeniny, sviatky aj na chvíle, keď si jednoducho chcete dopriať niečo výnimočné. Pozrite si recept na čokoládovú tortu - lava cake
Lávový koláč s bielou čokoládou
Autorka: Frommykitchendotcom
Ak nemôžete kakao, nemusíte sa vzdať lávového koláča. Môžete ho pripraviť s bielou čokoládou. Pozrite si recept na lávový koláč s bielou čokoládou
Karamelový lava cake
Autorka: balalajka
Vynikajúci koláčik, ktorý je najlepší horúci. Z jeho vnútra sa vyleje úžasný karamel, ktorý vás dostane. Pozrite si recept na karamelový lava Cake
Lávový koláčik pre dvoch
Autorka: Katmika
Ideálny recept na lávový koláč pre pár. Príprava vám zaberie menej ako pol hodinu. Pozrite si recept na lávový koláčik pre dvoch
Čokoládový fondant
Autorka: M.á.r.i.a
Na príprave lávových koláčov je najdôležitejšie vybrať ich z rúry v správny čas. Dlhší pobyt v rúre zmení lávové koláče na muffiny. Preto pozor na správne načasovanie. Pozrite si recept na čokoládový fondant
Čokoládové pokušenie s čerešňami
Autorka: Kamila
Lávový koláčik sa dá upiecť aj bez lepku, príprava je podobná ako pri klasických lávových koláčoch. Pozrite si recept na čokoládové pokušenie s čerešňami
Souffle - lava cake
Foto: Katmika
Čokoládové suflé patrí medzi jednoduché dezerty, ktoré nevyžadujú zdĺhavú prípravu. Hotové je do niekoľkých minút, výsledkom je jemný, nadýchaný koláčik s mierne tekutým stredom. Ideálne ako teplý dezert pre dvoch alebo malú návštevu. Pozrite si recept na souffle - lava cake
Pozrite si aj:
Recepty na čokoládové muffiny
Foto: Kamila | Koláž: Naničmama.sk | Recepty na čokoládové muffiny
Pripravili sme pre vás výber receptov na obľúbené čokoládové muffiny. Môžete do nich pridať drobné ovocie, orechy aj zdravú cviklu. Muffiny potešia na raňajky, desiatu alebo ako dezert. Pozrite si recepty na čokoládové muffiny
Recepty na vláčne čokoládové brownies
Foto: Frommykitchendotcom, Janica1005, M.a.r.i.a | Koláž: Tortyodmamy.sk
Vďaka týmto receptom upečiete brownies, ktoré vás a vašich blízkych určite potešia. Pozrite si recept na čokoládové brownies