reklama

Bielkový piškót

Pridal/a lia6 dňa 26. 03. 2010 - 18:35 - Recepty lia6
Bielkový piškót, Zákusky, recept, lia6

reklama

Keďže som v mraziaku mala ešte osem bielkov a nevedela čo s nimi(stále robiť sucháriky, keď mi zvýšia bielka sa nám už zunovalo:-P ), tak som sondovala po nete...a natrafila som na tento úplne jednoduchý recept...je ozaj fantastický(y) (sun)

Ingrediencie
50 millilitrov olej
100 gramov cukor krupica
80 gramov polohrubá múka
4 kusov bielok
Článok pokračuje pod video reklamou
Článok pokračuje pod video reklamou
Postup

Z bielok a polovice cukru spravíme sneh. Opatrne pridáme zbytok cukru a striedavo olej a múku.

Cesto rozotrieme v tenkej vrstve na vymastený a múkou vysypaný plech (ja som dávala papier na pečenie). Pečieme v predhriatej rúre na 150 - 175 st...asi 15 minút-závisí od hrúbky koláča.

Ja som robila z dvojitej dávky a dávala som to na dva klasické plechy (tie, čo dostanete už s rúrou)...piekla som to na 160 st...asi 18 minút.

A teraz postup, ako sa dá korpus využiť:

1. hotový korpus môžeme ešte vlažný nakrájať na tyčinky a podávať ku káve, ako sušienky. 

2. hotový korpus ešte vlažný prekrojíme pozdĺžne na dve (ja som krájala na štyri) časti...polovicu natrieme marmeládou, priklopíme druhou polkou, môžeme posypať pr. cukrom a postriekať jahodovou(čokoládovou) polevou...ja som prvý plát natrela nuttelou, priklopila druhým, ten natrela ríbez. džemom, priklopila tretím, ten natrela znovu nuttelou, priklopila štvrtým a ten natrela znovu džemom

Želám dobrú chuť

Doplňujúce poznámky

Ešte musím pripomenúť:korpus treba krájať ešte teplý(letný), keď vychladne, tak je taký krehký, ako sucháre a láme sa(sun)

Výnos
20 Porcie
Celkový čas
25 minút
Čas prípravy
10 minút
Čas varenia / pečenia
15 minút

reklama


reklama

lienka, So, 27. 03. 2010 - 21:31

ja som prave pokazila kolac a ostali mi 4bielka
to ako kebz si pisala pre mna Bozkávam Váľam sa od smiechu po podlahe

adus, Po, 17. 05. 2010 - 07:48

Liuš,

mňa zaujalo to o tých bielkoch v mrazáku - to sa dá?
Zamrazíš a potom keď potrebuješ, tak vytiahneš a normálne použiješ ako čerstvé?????

fidorka, Po, 17. 05. 2010 - 13:13

Adus,ja tiež dávam bielka do mrazáku.Dám ich do čistého mikr.sáčku,napíšem fixkou koľko ich tam je a podľa toho koľko potrebujem,použijem.Len vyberiem a nechám rozmraziť v kuchyni,sú ako čerstvé Áno

adus, Po, 17. 05. 2010 - 14:20

dobre vedieť, lebo nie vždy má človek hneď nejaký dôvod na ich použitie naporúdzi - a mne veru často zostávajú - zo šišiek, z hamburgerov, z tiramisu ....
ďakujem

lia6, Po, 17. 05. 2010 - 19:21

Ako písala Fidorka-dajú sa zamraziť a takto sa dajú aj žĺtka-stredobod vajíčkaChichocem sa , ako som sa dnes dozvedela od Thomasa Puskailera Slnko

reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama