Quinoa placky so zeleninou - pečené v rúre

Popis

Večera "čo dom dal" dopadla nad očakávanie:) 

Quinoa placky so zeleninou - pečené v rúre - recept

Zhrnutie

Porcie
placky
Čas prípravy
10 minút
Čas varenia / pečenia
30 minút
Celkový čas
40 minút

Ingrediencie

1šálkaquinoa
4kusymrvka
2kusypetržlen
10dekagramyčínska kapusta
15dekagramysyr
2čajové lyžičkysoľ
2polievkové lyžiceolivový olej
3kusyvajcia

Inštrukcie

Potrebovala som minúť zeleninu, tak som skúsila takéto placky. 

Medzi ingredienciami uvádzam 10 dkg čínskej kapusty, je to len veľmi odhadhom, bolo to asi 7 menších listov a ten syr som si tiež len tipla, bolo to 5 plátkov Leerdameru. :) 

Postup: 

1. Quinou uvaríme podľa návodu na obale, ja ju varím ako ryžu, na 1 hrnček quinoi dávam 2 hrnčeky vody a 1 lyžičku soli, varím 20 min. 

2. Uvarenú quinou zmiešame s postrúhanou zeleninou, vajcami, syrom, ochutíme, ja som dala len čajovú lyžičku soli. 

3. Na plech dáme papier na pečenie, potrieme ho olivovým olejom, lyžicou naložíme kopčeky zmesi a rukou vyrobíme placky. 

4. Piekla som na dvoch plechoch naraz v elektrickej rúre na 150 stupňov pri zapnutom ventilátore cca 30 min. 

Dôležité je dať dosť syra a tri vajíčka, inak to nebude mať čo držať. Placky sú aj tak krehkejšie ako zemiakové alebo zeleninové s múkou. 

Placky sú bezlepkové a aj nízkosacharidové, ale hlavne sú fakt dobré. Normálne som to nečakala:))

Postup: 

Quinoa placky so zeleninou - pečené v rúre - recept postup 1
Vaše hodnotenie: Žiadne
5
Priemer: 5 (1 hlas)
 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok