Veľká dobrotka
| Cesto: | ||
| 4 | kusov | bielok |
| 160 | gramov | kryštálový cukor |
| 40 | gramov | maizena |
| 100 | gramov | kokos |
| 1 | balík | vanilkový cukor |
| Kávový krém: | ||
| 70 | gramov | maslo |
| 300 | millilitrov | mlieko |
| 1 | balík | vanilkový puding |
| 1 | kus | žĺtok |
| 1 | čajová lyžička | kakao |
| 1 | polievková lyžica | mletá káva |
| 3 | polievkové lyžice | práškový cukor |
| 1 | balík | vanilkový cukor |
LASKONKY:
Bielky vyšľaháme, postupne pridáme cukor a vyšľaháme na tuhý sneh. Do snehu jemne primiešame kokos a maizenu, ale ozaj jemne, aby nám neostali hrudky.
Na papier na pečenie nakreslíme oválne tvary (dá sa kúpiť aj forma-šablóna) na laskonky. Papierom vyložíme plech tak, aby nakreslené ovály boli na spodku.
Do každého oválu rovnomerne rozotrieme hmotu-pečieme na najnižšom stupni asi 35-40minút, medzi dvierka dáme varešku, aby laskonky ostali biele a nepripálili sa.
KÁVOVÝ KRÉM:
V hrnci privedieme do varu 2 lyžice vody, lyžicu kávy, lyžičku kakaa . Necháme vychladnúť.
V mlieku rozmiešame žĺtok, puding, cukor a vanil. cukor. Za stáleho miešania uvaríme hustý puding.
Maslo vyšľaháme do peny, prišľaháme vychladnutý puding a kávovú zmes-premiešame.
Kávový krém preložíme do cukrárenského vrecka (sáčku) a na polovicu oválov nastriekame krém, prikryjeme druhou polkou oválov.
Možno sa to bude zdať niekomu zdĺhavé, ale je to úplne jednoduché.
Nám chutia najviac s týmto krémom, ale každý si môže dať tú svoju
Ďalšie recepty
Do hmoty na laskonky môžem namiesto kokosu dať orechy?
Či to je nejaky iný recept?
Ja mam radšej orechove laskonky.len doma som ich ešte nerobila.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Kludne sa môžu dať aj orechy
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
chcela by som vediet na kolkych stupnoch sa to ma piect? ako aj ine snehove cesto pri 100 stupnoch?
iba susit? dnes som take piekla ale to sa vlastne malo iba susit a trvalo to cez dve hodiny
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
V recepte je písané na najnižšom stupni...v podstate sa to "suší"medzi dvierka dávam varešku-neviem, ako Ty, ale ja mám najnižších 50 stupňov
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
mňam,by som si veru dala
