Vačšinou to robievam vtedy, keď je hodne čerstvej zeleninky, ale keďže nám už masko ide hore krkom:-P , tak to bude zajtra na raňajky(ak ostane:-P ), a i keď nemám májovú bryndzu(ja viem, dnes je možné všetko a májová bryndza na nás kuká z regálu aj v decembri;-) ), aj tak je to ňamka
| 300 | gramov | bryndza |
| 250 | gramov | tvaroh |
| 100 | gramov | Niva |
| 100 | gramov | maslo |
| 150 | gramov | nátierkové maslo |
| 150 | gramov | hrášok |
| 150 | gramov | mrkva |
| 2 | polievkové lyžice | vňať |
Bryndzu dobre rozšľaháme s tvarohom, prelisovaným plesňovým syrom (riadne popučím vidličkou), maslom a nátierkovým maslom.
Pridáme na kocky nakrájanú, uvarenú mrkvu, uvarený hrášok a nadrobno nasekané bylinky. Zmes dobre premiešame a navrstvíme do formy na srnčí chrbát vystlanej alobalom, alebo potr.fóliou.
Odložíme do chladničky aspoň na dve hodiny, aby zmes stuhla. Pred servírovaním syrový chrbát vyberieme z formy, odstránime alobal, alebo fóliu a pokrájame na rezy.
Podávame s čerstvým pečivom, alebo chlebom a hóóódne zeleninky -paradajky, redkvičky, cibulka... Keďže momentálne nemáme čerstvú mrkvu, ani hrášok, tak si môžme pomôcť sterilizovanými...ak mám, tak dávam aj kukuricu...i keď do origoš receptu nejde cesnak, ja tam dávam pretlačený (2-3str.)-u nás jedlo bez cesnaku nie je "pravé orechové"
Aj je výborný...milujem tvaroh, bryndzu aj syry s modrou plesňou
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
kočka hádžeš tu také neodolatelné recepty asi sa chystáš na Silvestra,po tom sa dobre pije ja mám už v chladničke syr s modrou plesňou na pomazánku na očká.to syn priniesol s jednej oslavy a stále ma prosí aby som mu to urobila tak som mu to sľúbila ale tvoj recept vyzerá neodolateľne