reklama

Zimný nákyp netradične

Pridal/a Anonymný (bez overenia) dňa 02. 12. 2010 - 13:05 - Recepty
obrázok k receptu

reklama

Tento recept vznikol dnes, keď som ani za máčik makový netušila čo navariť. Ňúrala som po celej kuchyni čo mám doma, a či by sa z toho dalo niečo vyčarovať. Keďže do obchodu by ma asi nik nevyhnal (giggle) Toľko snehu tam je, že Maťkovi sa nechce chodiť :-P a sánky zatiaľ nemáme.

Ingrediencie
2 1⁄2 decilitre pšeno
2 kusov vajce
1 liter mlieko
  hrozienka
  kustovnica čínska
1 balík vanilkový puding
  trstinový cukor
  trocha škorica
3 kusov jablko
100 gramov horká čokoláda
1 polievková lyžica olej
Článok pokračuje pod video reklamou
Článok pokračuje pod video reklamou
Postup

Najprv základ:

Pšeno omyjeme v studenej vode. Ja osobne ho nechám tri krát prevrieť vo vode a scedím. Nebude také kyslo trpké.

Na štvrtý krát som ho dala do mlieka - cca asi 0,5l /možno aj trošku viac, ja som dala ovsenné/ pridala som pšeničný slad /môže byť aj cukor/ a uvarila.

Pšeno je uvarené vtedy ak sa vám dá popučiť medzi prstami.

Opäť ho scedíme a scedené mliečko odložíme.

Pšeno necháme vychladnúť.

Vyšľaháme žĺtky s cukrom, a v druhej miske bielka.

Zmes spojíme a vmiešame do vychladnutého pšena.

Plnka:

Hrozienka a kustovnicu namočíme, aby boli mäkké.

Uvaríme si puding - dáme do hrnca asi 0,4l mlieka, 3 PL trstinového cukru, a 1 ČL škorice.

Keď mliečko vrie, pridáme vanilkový puding a miešame do zhustnutia.

Do mierne vychladnutého pudingu pridáme vyžmýkanú kustovnicu a hrozienka a 3 nastrúhané jabĺčka.

Postup:

Vymastíme si zapekaciu misu. Na dno dáme 1/2 pšenovej hmoty.

Do stredu dáme plnku a tú prikryjeme druhou 1/2 pšenovej hmoty. Zakryjeme alobalom a dáme zapiecť do vyhriatej rúry.

Ja som piekla cca 45 min.

Nad parou rozpustíme 100 g horkej čokolády, pridáme 1 PL slnečnicového oleja, a zbytok mliečka, ktoré nám ostalo po odkvapkaní pšena.

Nákyp mi nedrží ukážkovo, ale to nevadí. Na chuti to neuberá.

Na tanieri dozdobíme múčkovým cukrom a rozpustenou čokoládou.

 Dobrú chuť

Výnos
1 Porcie
Celkový čas
1 hod
Čas prípravy
1 hod
Čas varenia / pečenia
0 minút

reklama


reklama

nielen žienka domáca, Št, 02. 12. 2010 - 16:39

FOTKU!!! Úsmev vyzera to zaujimavo. len mne by sa uz asi nechcelo rozpustat cokoladu... Pohoda vyskúšam... bez vajca by to nešlo??? Slnko ja vajcia neuznavam... vo svojej prapodstate je to predsa len zarodok.

Polárka (bez overenia), Št, 02. 12. 2010 - 21:34

Ak nie je oplodnené kohútom nevidím v tom problém Úsmev , ale rozumiem. Neviem či sa dajú vajíčka niečim nahradiť. Ono to pšeno sa tou hmotou nadvihne. Možno by pomohla vyšľahaná šľahačka Úsmev

lia6, Št, 02. 12. 2010 - 16:43

Hmmm...vyzerá to dobreÁno len u nás by si s tým nepochodila-sladké jedlá eeVyplazený jazyk ale jáááhle milujemZlomené srdce len ich pripravujem na slano...Goji by som rada vyskúšala(viem, že má hoonne vitamínov, len som ju ešte nezohnala...ale idem objednať semiačka, aby som mohla pestovaťSlnko

Polárka (bez overenia), Št, 02. 12. 2010 - 21:36

Pšeno na slano robím len, ako rizoto - volám to pšenoto Chichocem sa. Nedáš nejaký recept ? Ja som aj dumala, že hádam aj na slano by sa dalo. Len nebola inšpirácia Úsmev
Goji kupujem aj v bežných potravinách, alebo v špecializovanej predajni zdravej výživy Úsmev

lia6, Št, 02. 12. 2010 - 21:39

Dám recept, kľudne...ale až zajtra, dobre? Dnes sa obávam, žeby som už asi nevidela na písmenkáChichocem sa Vieš...u nás Goji nedostať vôbec...keď som sa pýtala(cca pol roka do zadu), tak sa na mňa dívali, že čo to chcemPrekvapenie až od svokry mám taký "časák", kde sa to dá objadnať-tak uvidímeÚsmev Slnko

Polárka (bez overenia), Št, 02. 12. 2010 - 21:42

Do soboty by sme mali mať opravené auto. Takže v pondelok zbehnem na poštu a môžem poslať manducu a kľudne môžem pribaliť jedny Goji - neni problém Úsmev Mrkám

lia6, Št, 02. 12. 2010 - 21:47

Jéééj, to by si bola zlatá-zaplatííímBozkávam Slnko

Polárka (bez overenia), Št, 02. 12. 2010 - 22:53

Podrobnosti si dohodneme mailom Úsmev

reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama