
Tento recept vznikol dnes, keď som ani za máčik makový netušila čo navariť. Ňúrala som po celej kuchyni čo mám doma, a či by sa z toho dalo niečo vyčarovať. Keďže do obchodu by ma asi nik nevyhnal (giggle) Toľko snehu tam je, že Maťkovi sa nechce chodiť :-P a sánky zatiaľ nemáme.
2 1⁄2 | decilitre | pšeno |
2 | kusov | vajce |
1 | liter | mlieko |
hrozienka | ||
kustovnica čínska | ||
1 | balík | vanilkový puding |
trstinový cukor | ||
trocha | škorica | |
3 | kusov | jablko |
100 | gramov | horká čokoláda |
1 | polievková lyžica | olej |
Najprv základ:
Pšeno omyjeme v studenej vode. Ja osobne ho nechám tri krát prevrieť vo vode a scedím. Nebude také kyslo trpké.
Na štvrtý krát som ho dala do mlieka - cca asi 0,5l /možno aj trošku viac, ja som dala ovsenné/ pridala som pšeničný slad /môže byť aj cukor/ a uvarila.
Pšeno je uvarené vtedy ak sa vám dá popučiť medzi prstami.
Opäť ho scedíme a scedené mliečko odložíme.
Pšeno necháme vychladnúť.
Vyšľaháme žĺtky s cukrom, a v druhej miske bielka.
Zmes spojíme a vmiešame do vychladnutého pšena.
Plnka:
Hrozienka a kustovnicu namočíme, aby boli mäkké.
Uvaríme si puding - dáme do hrnca asi 0,4l mlieka, 3 PL trstinového cukru, a 1 ČL škorice.
Keď mliečko vrie, pridáme vanilkový puding a miešame do zhustnutia.
Do mierne vychladnutého pudingu pridáme vyžmýkanú kustovnicu a hrozienka a 3 nastrúhané jabĺčka.
Postup:
Vymastíme si zapekaciu misu. Na dno dáme 1/2 pšenovej hmoty.
Do stredu dáme plnku a tú prikryjeme druhou 1/2 pšenovej hmoty. Zakryjeme alobalom a dáme zapiecť do vyhriatej rúry.
Ja som piekla cca 45 min.
Nad parou rozpustíme 100 g horkej čokolády, pridáme 1 PL slnečnicového oleja, a zbytok mliečka, ktoré nám ostalo po odkvapkaní pšena.
Nákyp mi nedrží ukážkovo, ale to nevadí. Na chuti to neuberá.
Na tanieri dozdobíme múčkovým cukrom a rozpustenou čokoládou.
Dobrú chuť
Ak nie je oplodnené kohútom nevidím v tom problém , ale rozumiem. Neviem či sa dajú vajíčka niečim nahradiť. Ono to pšeno sa tou hmotou nadvihne. Možno by pomohla vyšľahaná šľahačka
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Hmmm...vyzerá to dobre len u nás by si s tým nepochodila-sladké jedlá ee
ale jáááhle milujem
len ich pripravujem na slano...Goji by som rada vyskúšala(viem, že má hoonne vitamínov, len som ju ešte nezohnala...ale idem objednať semiačka, aby som mohla pestovať
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Pšeno na slano robím len, ako rizoto - volám to pšenoto . Nedáš nejaký recept ? Ja som aj dumala, že hádam aj na slano by sa dalo. Len nebola inšpirácia
Goji kupujem aj v bežných potravinách, alebo v špecializovanej predajni zdravej výživy
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Dám recept, kľudne...ale až zajtra, dobre? Dnes sa obávam, žeby som už asi nevidela na písmenká Vieš...u nás Goji nedostať vôbec...keď som sa pýtala(cca pol roka do zadu), tak sa na mňa dívali, že čo to chcem
až od svokry mám taký "časák", kde sa to dá objadnať-tak uvidíme
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Do soboty by sme mali mať opravené auto. Takže v pondelok zbehnem na poštu a môžem poslať manducu a kľudne môžem pribaliť jedny Goji - neni problém
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Jéééj, to by si bola zlatá-zaplatííím
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Podrobnosti si dohodneme mailom
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
FOTKU!!!
vyzera to zaujimavo. len mne by sa uz asi nechcelo rozpustat cokoladu...
vyskúšam... bez vajca by to nešlo???
ja vajcia neuznavam... vo svojej prapodstate je to predsa len zarodok.