Buchtičky s vanilkovým krémom.
Ingrediencie
| Cesto: | ||
| 400 | gramov | hladká múka |
| štipka | soľ | |
| 1 | polievková lyžica | práškový cukor |
| 1 | kus | zemiak |
| 1 | kus | žĺtok |
| 350 | millilitrov | mlieko |
| 20 | gramov | droždie |
| 6 | polievkové lyžice | olej |
| Krém: | ||
| 500 | millilitrov | mlieko |
| 2 | kusov | žĺtok |
| 1 | polievková lyžica | hladká múka |
| 2 | polievkové lyžice | kryštálový cukor |
| 1 | balík | vanilkový cukor |
| strúčik | citrónová kôra | |
Postup
Zemiak uvaríme, najemno nastrúhame.
Z ingrediencii zamiesime si cesto.
Malou kávovou lyžičkou ktorú si namáčame do oleja odoberáme z cesta malé kúsky veľkosti orecha a ukladáme ich tesne seba na vymastený plech.
Potrieme olejom a necháme 15-20 min. kysnúť
Dáme piecť cca na 20 min.
Z mlieka žĺtkov hl. múky ,cukru, vanil. cukru a citrónovej kôry uvaríme vo vodnom kúpeli krém ktorým následne polejeme buchtičky a podávame.
Dobrú chuť.
Tieto buchtičky chutia ako tie čo si pamätám z detstva zo školskej jedálne.
No a varianta pre ešte lenivejšie- kúpim vianočku a tú nakrájam namiesto buchtičiek, krém ako napísala maja11...Keď je vianočka výborná aj "buchtičky" sú výborné a hlavne je to veľmi, veľmi rýchlo uvarené
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
To hej,aj ja to tak robievam,ale tieto sú také naozajské ako zo školskej jedálne.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
a varianta pre najlenivejšie
kúpim hotové a len uvarím krém.(P.S.ale to len pre 1 člena domácnosti)keď sme všetci tak pekne krásne rýchlokyska z Tupperware pracuje (bože to je asi skrytá reklama
)
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Varianta pre lenivé (ako ja
): s ukladaním buchtičiek sa nepaprem, len tak vcelku upečiem cesto a potom si ho krájame na kocky. Krém: cca 750 ml mlieka, 1 vanilkový puding + cukor podľa chuti - uvaríme. Ak mám, tak dám aj trochu rumu do krému.