dasa_ | Dusené zemiaky s karfiolom a hráškom
reklama
Rýchly letný obed alebo večera
Ingrediencie
| 1 | kus | karfiol |
| 1 | kilogram | zemiak |
| 100 | gramov | hrášok |
| 1 | kus | cibuľa |
| 1 | čajová lyžička | soľ |
| 1⁄4 | čajová lyžička | kurkuma |
| 2 | polievkové lyžice | olej |
| 200 | millilitrov | voda |
Postup
Karfiol rozoberieme na malé ružičky a dobre umyjeme, zemiaky očistíme a nakrájame na menšie kúsky.
Cibuľu očistíme, speníme na oleji, pridáme karfiol, zemiaky, chvíľu restujeme.
Zalejeme vodou, pridáme soľ a pomaly pod pokrievkou dusíme. Vody dáme iba tesne nad zemiaky, tak, aby jej nakoniec trošku ostalo, vytvorí nám omáčku. Radšej počas dusenia po troche pridávame.
Chvíľu pred dovarením pridáme hrášok, kurkumu (nemusí byť) a necháme pod pokrievkou dôjsť do mäkka. Zemiaky by mali byť čiastočne rozvarené, aby spolu so zvyškom vody vytvorili omáčku.
Podávame so šalátom podľa chuti.
Výnos
4 Porcie
Celkový čas
30 minút
Čas prípravy
30 minút
Čas varenia / pečenia
0 minút
reklama
reklama
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty
Domáce jahodové marshmallov
dasa_
Domáce jahodové marshmallov
Jednoduchý recept, iba 3 ingrediencie - jahody, cukor a želatina, trochu trpezlivosti pri šľahaní.
Plnená chrumkavá syrová placka v ryžovom papieri
dasa_
Plnená chrumkavá syrová placka v ryžovom papieri
Rýchlovka plná bielkovín, keď nie je čas na niečo väčšie. Pripravené v teplovzdušnej fritéze.