Dusené zemiaky s karfiolom a hráškom

Popis

Rýchly letný obed alebo večera

Dusené zemiaky s karfiolom a hráškom - recept

Zhrnutie

Porcie
Porcie
Čas prípravy
30 minút
Čas varenia / pečenia
Celkový čas
30 minút

Ingrediencie

1kusmenší karfiol
1kilogramzemiaky
100gramovhrášku (čerstvý alebo mrazený)
1kuscibuľa
1čajová lyžičkasoľ
1⁄4čajová lyžičkakurkuma (nemusí byť)
2polievkové lyžiceolej
200millilitrovvoda (podľa potreby)

Inštrukcie

Karfiol rozoberieme na malé ružičky a dobre umyjeme, zemiaky očistíme a nakrájame na menšie kúsky. Cibuľu očistíme, speníme na oleji, pridáme karfiol, zemiaky, chvíľu restujeme. Zalejeme vodou, pridáme soľ a pomaly pod pokrievkou dusíme. Vody dáme iba tesne nad zemiaky, tak, aby jej nakoniec trošku ostalo, vytvorí nám omáčku. Radšej počas dusenia po troche pridávame. Chvíľu pred dovarením pridáme hrášok, kurkumu (nemusí byť) a necháme pod pokrievkou dôjsť do mäkka. Zemiaky by mali byť čiastočne rozvarené, aby spolu so zvyškom vody vytvorili omáčku. Podávame so šalátom podľa chuti.

Vaše hodnotenie: Žiadne
5
Priemer: 5 (2 hlasy)
 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok