M.á.r.i.a | Hlivový paprikáš
reklama
Nemusí byť vždy len mäso a tak je tu ďalšie využitie zdravej hlivy. V týchto letných dňoch rýchly obed.
Ingrediencie
| 400 | gramov | hliva ustricová |
| 1 | kus | cibuľa |
| 2 | kusov | paprika |
| 3 | polievkové lyžice | olej |
| 1 | plátok | maslo |
| trocha | soľ | |
| trocha | mletá červená paprika | |
| trocha | mleté čierne korenie |
Postup
Hlivu si očistíme papierovým obrúskom. Hliv neumývam, aby nebola nasiaknutá vodou. Natrháme ju na menšie kusy, cibuľu nakrájame na drobno, papriku na pásiky.
Na oleji restujeme cibuľu, pridáme hlivu a trochu osolíme. Keď hliva pustí šťavu, pridáme červenú papriku podľa chuti a chvíľku restujeme. Zalejeme teplou vodou, pridáme papriku a dusíme do mäkka.
Na záver dochutíme soľou, mletým čiernym korením a plátkom masla - môžeme ho obaliť v troche múky. Necháme prevrieť a podávame. Ja som podávala s nokerlami z kvaky, ale môžu byť aj cestoviny, ktoré si pripravíme počas toho, ako sa dusí hliva.
Výnos
4 Porcie
Celkový čas
30 minút
Čas prípravy
10 minút
Čas varenia / pečenia
20 minút
reklama
reklama
Včera som si nadelila na obed! Veľmi dobré to je, veľmi:)