Mleté mäso s kapustou

Popis

Zase jedn z receptov, ku ktorým ma inšpirovalo sledovanie telky. Len teda, bol to blízkovýchodný recept, v ktorom bolo použité množstvo korenín a baranie mäso. Takže som použila to, čo je pre mňa dostupnejšie.

Mleté mäso s kapustou - recept

Zhrnutie

Porcie
Porcie
Zdrojtelevízia
Čas prípravy
10 minút
Čas varenia / pečenia
1 hod, 20 minút
Celkový čas
1 hod, 30 minút

Ingrediencie

500gramovmleté mäso podľa vlastného výberu
1hlávkamenšia kapusta
1kusväčšia cibuľa
2plechovkysekaných rajčín
1kusmenší pretlak
100millilitrovvody
1⁄2čajová lyžičkasoľ
2čajové lyžičkycukor
1štipkarámsky kmín, koriander, mleté čierne korenie, chilly
2polievkové lyžiceolej

Inštrukcie

Kapustu nakrájame na štvorčeky cca 1x1 cm, cibuľu na kocky.

Na panvici rozpálime olej, pridáme kmín a koriander a chvíľu opekáme. Ak toto korenie nemáme, tak proste vynecháme Úsmev

Na rozpálený olej dáme mleté mäso a intenzívne miešame, aby sa opieklo a rozpadlo na jednotlivé kúsky.

Pridáme nasekanú cibuľu, zamiešame a chvíľu opekáme spolu.

Pridáme nakrájanú kapustu, zamiešame a zase spolu opekáme.

Pridáme paradajky (kto má, môže samozrejme aj čerstvé), pretlak, vodu, cukor, soľ, mleté korenie a ak niekto chce ostrejšie, tak aj chilly korenie. Dobre premiešame a prikryté dusíme cca 1 hodinu.

Podávať môžeme samostatne alebo s ľubovoľnou prílohou.

Postup: 

Mleté mäso s kapustou - recept postup 1
Mleté mäso s kapustou - recept postup 2
Mleté mäso s kapustou - recept postup 3
Mleté mäso s kapustou - recept postup 4
Mleté mäso s kapustou - recept postup 5
Mleté mäso s kapustou - recept postup 6
Vaše hodnotenie: Žiadne
5
Priemer: 5 (1 hlas)

Komentáre

No vidíš. Taká jednoduchá vec a aké fajnové jedlo. Super inšpirácia:)

Inak, pekný tanier!:)

Zircon - This is a contributing Drupal Theme
Design by WeebPal.