Morčacia sekaná so syrom

Popis

Chcela som vyskúšať sekanú bez strúhanky aj kvôli bezlepkovej diete aj delenej strave. Podarilo sa, so syrom to ide. Morčacie stehno je občas rovnako drahé ako bravčové, kupujem s kosťou, z tej je polievka a snáď trochu zdravšie?

Morčacia sekaná so syrom - recept

Zhrnutie

Porcie
Porcie
Čas prípravy
1 hod, 30 minút
Čas varenia / pečenia
Celkový čas
1 hod, 30 minút

Ingrediencie

1kilogrammorčacie mäso
3kusyvajicka
200gramovsyra
4strúčikycesnaku
 trochasoľ, čierne korenie, červená paprika ...
 trochaoleja

Inštrukcie

Mäso zomelieme a zmiešame so strúhaným syrom, rozpučeným cesnakom, vajíčkami, osolíme a okoreníme. Ak sa dá necháme v chlade postáť aspoň hodinu. Pekáč vymastíme, z mäsa vytvarujeme menšie bochníky a uložíme naň. Prikryjeme vrchným pekáčom, alebo alobalom a takto pečieme prei teplote cca 240°C cca 30 minút. Potom odkryjeme , znížime teplotu na cca 220°C a pečieme ešte aspoň pol hodiny za občasne polievania výpekom, prípadne ešte podlejeme vodou.

Poznámky

Podávame so zemiakmi, pri delenej strave so zeleninovým šalátom

Postup: 

Morčacia sekaná so syrom - recept postup 1
Morčacia sekaná so syrom - recept postup 2
Morčacia sekaná so syrom - recept postup 3
Morčacia sekaná so syrom - recept postup 4
Morčacia sekaná so syrom - recept postup 5
Vaše hodnotenie: Žiadne
5
Priemer: 5 (1 hlas)
 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok