Morčacia sekaná so syrom

Pridal/a Kamila

Chcela som vyskúšať sekanú bez strúhanky aj kvôli bezlepkovej diete aj delenej strave. Podarilo sa, so syrom to ide. Morčacie stehno je občas rovnako drahé ako bravčové, kupujem s kosťou, z tej je polievka a snáď trochu zdravšie?

Morčacia sekaná so syrom - recept
Porcie
Porcie
Čas prípravy
1 hod, 30 minút
Čas varenia / pečenia
Celkový čas
1 hod, 30 minút

Ingrediencie

1kilogrammorčacie mäso
3kusyvajicka
200gramovsyra
4strúčikycesnaku
 trochasoľ, čierne korenie, červená paprika ...
 trochaoleja

Inštrukcie

Mäso zomelieme a zmiešame so strúhaným syrom, rozpučeným cesnakom, vajíčkami, osolíme a okoreníme. Ak sa dá necháme v chlade postáť aspoň hodinu. Pekáč vymastíme, z mäsa vytvarujeme menšie bochníky a uložíme naň. Prikryjeme vrchným pekáčom, alebo alobalom a takto pečieme prei teplote cca 240°C cca 30 minút. Potom odkryjeme , znížime teplotu na cca 220°C a pečieme ešte aspoň pol hodiny za občasne polievania výpekom, prípadne ešte podlejeme vodou.

Poznámky

Podávame so zemiakmi, pri delenej strave so zeleninovým šalátom

Postup: 

Morčacia sekaná so syrom - recept postup 1
Morčacia sekaná so syrom - recept postup 2
Morčacia sekaná so syrom - recept postup 3
Morčacia sekaná so syrom - recept postup 4
Morčacia sekaná so syrom - recept postup 5
Vaše hodnotenie: Žiadne
5
Priemer: 5 (1 hlas)

Sezónne recepty

 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok