Pridal/a dasa_ dňa 19. 01. 2019 - 20:29 - Recepty dasa_

Netradičná plnená paprika, Hlavné jedlá, recept, dasa_

dasa_ | Netradičná plnená paprika

reklama

Plnená paprika trochu inak.

Ingrediencie

200	gramov	tvaroh
2	kusov	vajce
50	gramov	slanina
50	gramov	brokolica
1	štipka	mleté čierne korenie
		grilovacie korenie
		soľ
3	kusov	zelená paprika
Omáčka:
1	kus	sekané paradajky
1	kus	paradajkový pretlak
1	čajová lyžička	cukor
1	štipka	soľ
		mleté čierne korenie

Postup

Slaninu nakrájame na drobné kúsky, zmiešame s tvarohom, vajíčkami, soľou a koreninami. Tvaroh znesie aj trochu viac korenia, aby výsledné jedlo nebolo príliš mdlé. Na záver primiešame niekoľko predvarených ružičiek brokolice alebo inej vhodnej zeleniny. Zmesou naplníme papriky.

Omáčka je veľmi jednoduchá. Zmiešame sekané paradajky s pretlakom, pridáme soľ, cukor a privedieme do varu. (Samozrejme, kto má vlastný polotovar, použije ten.)

Pridáme naplnené papriky, prikryjeme a vložíme do rúry vyhriatej asi 170 stupňov. Pečieme asi 15 až 20 minút. Ak nám viac vyhovuje varenie, tak môžeme aj variť. Len je potrebné občas premiešať. Potrebný čas je podobný, 15 až 20 minút.

Ako príloha sú vhodné zemiaky, knedľa alebo pečivo. Prípadne aj nič