Pridal/a fidorka dňa 26. 01. 2012 - 17:10 - Recepty fidorka

Ovocné guľky, Sladké jedlá, recept, fidorka

Pixabay.com | Ilustračná fotografia

reklama

Recept mám od mojej babky a je výborný. Sú to klasické slivkové alebo marhuľové (akékoľvek) gule. Nie sú zo zemiakového cesta, základ tvorí krupica. Má veľkú výhodu, že keď si zarobíte väčšie množstvo, cesto nezmäkne ako zemiakové.

Ingrediencie

	liter	mlieko
10	dekagramov	krupica
30	dekagramov	polohrubá múka
1	kus	vajce
	trocha	soľ

Postup

Z mlieka a krupice uvaríme hustú kašu, necháme vychladnúť. Potom ju zamiesime spolu s múkou, soľou a vajíčkom.

Ja si cesto vyvaľkám na hrubšie a vykrajujem kolieska, vkladám polovičky sliviek, marhúľ. Keď sú čerstvé, tak prisypem na ovocie ešte pol kávovej lyžičky kryštálového cukru, keď dávam kompótové ovocie, tak nesladím.

Koliesko preložím na polovicu a postláčam vidličkou, vytvoria sa pirohy. Uvarím vo vode, posypem tvarohom, cukrom a polejem maslom.

Posýpka je už na každom, komu ako chutí. :)

Výnos

5 Porcie

Celkový čas

1 hod

Čas prípravy

1 hod

Čas varenia / pečenia

0 minút

Sladké jedlá

slivky

marhule

Viac receptov od fidorka

Ďalšie recepty

Slivkové gombóce starej mamy

reklama

fidorka dajú sa z tohot cesta robit aj súlance alebo hrubsie rezance?teda ked je clovek lenivý plnit niecím..

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

rezance som ešte nerobila,ale šúľance sa budú dať určite.(ani tie som ešte nerobila z tohoto cesta ,ale viem si to predstaviť )

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

fidorka uz kým si odpovedala mám pirohy v bruchu,nakoniec som vybrala z mrazáku mrazené ceresne a plnila som malé pirozky nimi a nerobila som súlance..to cesto sa mi trolinku lepilo,ale dalo sa sním robit..a chutovo sú mnáááám...urcite budem robit castejsie..