Kamila | Pečené kurča s citrónovou marinádou
reklama
Pečené kurča trochu inak.
Ingrediencie
| 1 | kilogram | kuracie stehná |
| 1 | kus | citrón |
| 1 | polievková lyžica | med |
| 2 | polievkové lyžice | sójová omáčka |
| 1 | polievková lyžica | olivový olej |
| 4 | strúčiky | cesnak |
| trocha | soľ | |
| trocha | olej |
Postup
Vo väčšej miske vymiešame šťavu z citróna, med, sójovú omáčku, olivový olej, prelisovaný cesnak, soľ. V marináde obalíme naporciované kurča a necháme postáť v chladničke aspoň 3 hodiny. Ja som také nestihla, kurča som potrela marinádou tesne pred pečením.
Časti kuraťa rozložíme na vymastený pekáč, podlejeme cca 100ml vody a pečieme cca 30 minút prikryté alobalom a zhruba rovnakú dobu odkryté pri teplote cca 230°C alebo podľa vlastných skúseností. Kurča priebežne polievame šťavou spojenou so stečenou marinádou.
Doplňujúce obrázky
Kamila
Kamila
Kamila
Výnos
4 Porcie
Celkový čas
1 hod, 30 minút
Čas prípravy
1 hod, 30 minút
Čas varenia / pečenia
0 minút
Ďalšie recepty
reklama
reklama
Dnes som vyskúšala, recept je super. Ďakujem.