Roláda z mletého mäsa

Popis

Ízi pízi s papierom na pečenie za 7 minút v rúre. A možno aj menej - ja som fotila Veľký úsmev.

Roláda z mletého mäsa - recept

Zhrnutie

Porcie
Porcie
Čas prípravy
10 minút
Čas varenia / pečenia
45 minút
Celkový čas
55 minút

Ingrediencie

Inštrukcie

500gr mletého mäsa - hovädzie s bravčovým mix

2 vajíčka veľkosti S

1,5 čajovej lyžičky soli

0,5 čajovej lyžičky mletého čierneho korenia

1 čajová lyžička cesnakového prášku (alebo 2-3 strúčky čerstvého nasekaného na jemno)

Všetko spolu spracujeme a rovnomerne uložíme na papier na pečenie do výšky cca 2cm.

Navrch uložíme:

100gr šunky

naň

100gr eidam

a naň

150gr špenát

Spolu za pomoci papiera zrolujeme.

Vedľa zrolovanej mäsovo - šunkovo - syrovo - špenátovej rolky poukladáme

100gr slaninky nakrájanej na pásiky a len to tam "pregúlime". Slaninku pritlačíme a krásne ľahúčko efektne sa nám to skoro samé obalí.

Dáme piecť do vyhriatej rúry na 180stupňov na 20 minút zakryté papierom. Potom papier odstránime a ešte pečieme ďalších 25 minút.

Vytiahneme a necháme vychladnúť.

Podávame so šalátom a zemiakovou kašou.

Poznámky

Za pomoci manipulácie mäsa na papieri na pečenie to ide krásne jednoducho a takmer úplne čisto. Zjedené sme mali rýchlejšie ako sa pieklo Chichocem sa.

Postup: 

Roláda z mletého mäsa - recept postup 1
Roláda z mletého mäsa - recept postup 2
Roláda z mletého mäsa - recept postup 3
Roláda z mletého mäsa - recept postup 4
Roláda z mletého mäsa - recept postup 5
Roláda z mletého mäsa - recept postup 6
Roláda z mletého mäsa - recept postup 7
Vaše hodnotenie: Žiadne
5
Priemer: 5 (1 hlas)

Komentáre

Hlavne - tie mäsové konce rolády zatočte dnu - nie ako ja. Mne potom vytiekol z nej syr. Nič strašné sa nestalo, len to nie je také pohľadné Chichocem sa.

Na budúce zatočíš Veľký úsmev... máš ju ukážkovú aj tak, rada robím z mletého mäsa a plním rôznymi plnkami napr. aj praženicou. Je to vďačná papanica aj na studeno. 

Prečo si stáčala po šírke a  nie po dĺžke, všímam si to, že to robia niektoré aj pri sladkých roládach.

Dakujem. S prazenicou som nerobola, skusim. Tak robieva mama roladu z kare. No ... stacala som tak, aby mi vliezla do pekaca. Tot jedina logika :D ... ja viem, slaba asik.
Na tom karé ide o štruktúru mäsa. Po tej dĺžke je to o tom aby bola hrúbka menšia... aj sa lepšie stáča keď je užšia. Neboj na plech to potlačíš... ale chute si narobila, ja sa tu pučim šošovicovým šalátom, fňuk

Výborný recept ! Čakalo na mňa mleté mäso v chladničke od nedele, dumala som, čo s ním a hľa, včera večer ízi pízi roláda zmotaná, upečená, dnes v práci super obed, mňam, vďaka za inšpiráciu Tlieskam

Tak to som rada. Velmi sa tesim, ze mala uspech.
 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok