balalajka | Roláda z mletého mäsa obalená v slanine
Recept s fotopostupom na plnenú roládu z mletého mäsa. Príprava tejto mäsovej rolády je veľmi jednoduchá, s papierom na pečenie ju máte za 7 minút v rúre.
| 500 | gramov | mleté mäso |
| 2 | kusov | vajce |
| 1 1⁄2 | čajové lyžičky | soľ |
| 1⁄2 | čajová lyžička | čierne korenie |
| 3 | strúčiky | cesnak |
| Náplň: | ||
| 100 | gramov | šunka |
| 100 | gramov | syr |
| 100 | gramov | špenát |
| 100 | gramov | slanina |
Mäso s vajíčkami a korením spolu spracujeme a rovnomerne uložíme na papier na pečenie do výšky cca 2 cm.
Navrch uložíme plátky šunky, syr a na to špenát. Pomoci papiera zrolujeme.
Vedľa zrolovanej mäsovo-šunkovo-syrovo-špenátovej rolky poukladáme slaninku nakrájanú na pásiky a len to tam "pregúľame". Slaninku pritlačíme a krásne ľahučko efektne sa nám to skoro samé obalí.
Dáme piecť do vyhriatej rúry na 180 stupňov na 20 minút zakryté papierom. Potom papier odstránime a ešte pečieme ďalších 25 minút.
Vytiahneme a necháme vychladnúť. Podávame so šalátom a zemiakovou kašou.
Za pomoci manipulácie mäsa na papieri na pečenie to ide krásne jednoducho a takmer úplne čisto. Zjedené sme mali rýchlejšie ako sa pieklo 
.
balalajka
balalajka
balalajka
balalajka
balalajka
balalajka
balalajka
Na budúce zatočíš 
... máš ju ukážkovú aj tak, rada robím z mletého mäsa a plním rôznymi plnkami napr. aj praženicou. Je to vďačná papanica aj na studeno.
Prečo si stáčala po šírke a nie po dĺžke, všímam si to, že to robia niektoré aj pri sladkých roládach.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Výborný recept ! Čakalo na mňa mleté mäso v chladničke od nedele, dumala som, čo s ním a hľa, včera večer ízi pízi roláda zmotaná, upečená, dnes v práci super obed, mňam, vďaka za inšpiráciu 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Hlavne - tie mäsové konce rolády zatočte dnu - nie ako ja. Mne potom vytiekol z nej syr. Nič strašné sa nestalo, len to nie je také pohľadné
.