Popis
Inšpirácia na bezmäsitý obed pre milovníkov špenátu. Špenátové guličky pečené v rúre.
Zhrnutie
| Porcie | |
|---|---|
| Čas prípravy | 10 minút |
| Čas varenia / pečenia | 25 minút |
| Celkový čas | 35 minút |
Ingrediencie
| 300 | gramov | špenátu (mrazený, alebo čerstvý) |
| 3 | kusy | vajicka |
| 1⁄2 | šálka | strúhaného syra (môže aj viac) |
| 3⁄4 | šálky | strúhanky (ovsené vločky, quinoa) |
| 1⁄4 | čajová lyžička | soli |
| trocha | čierne korenie | |
| trocha | petržlenová vňať | |
| 3 | strúčiky | cesnaku |
| trocha | masla |
Inštrukcie
Špenát rozmrazíme. Na masle krátko opražíme prepasírovaný cesnak, ak máte čerstvý špenát, pridajte ho k cesnaku a kratúčko "sparte". V miske vymiešame špenát, opražený cesnak na masle, vajíčka, syr, strúhanku, (alebo uvarenú quinou, pohankovú kašu, ovsené vločky ...) Soľ pridáme podľa slanosti syra, lešíí je výraznejší a okoreníme. Ak máte čerstvý petržlen, nakrájame a pridáme. Všetko dôkladne vymiešame. Tvarujeme malé guličky, a pečieme ich cca 25 minút pri teplote cca 225°C, alebo podľa skúsenosti s vašou rúrou. Mali by chytať zlatavý nádych.
Najbližšie ešte vyskúšam dať viac syra a menej strúhanky.
Postup:
- Ak chcete komentovať, prihláste sa alebo zaregistrujte
Exportovať do:- Vytlačiť
Komentáre
Super vdaka vyskusam
Tak to je paráda, mám niečo nové na "Zelený štvrtok" aspoň bude zmena. Viem si to predstaviť aj ako prílohu k nejakému ľahkému mäsku...super ďakujem
Kamila, paráda! Vyskúšam, vyzerá to super:)