Zeleninová pizza

Popis

Mám trochu problém nazvať toto jedlo pizzou, ale je pravda, že inšpirácia pochádza priamo z Večného mesta. Pri našej návšteve sme toto jedlo kupovali v jednom bufete v štvrti, kde sme boli ubytovaní. Zachutilo nám a tak doma pravidelne, keď robím pizzu na plechu, kúsok je aj takýto netradičný.

Cesto na pizzu nepopisujem. Kľudne použite polotovar z obchodu, prípadne pripravte cesto podľa svojich zvyklostí.

 

Zeleninová pizza - recept

Zhrnutie

Porcie
Porcie
Zdrojpouličná inšpirácia
Čas prípravy
30 minút
Čas varenia / pečenia
15 minút
Celkový čas
45 minút

Ingrediencie

1kusmladá cukina
3strúčikycesnak
2polievkové lyžicepretlak paradajkovy
2plátkymozzarella

Inštrukcie

Mladú cuketu pomocou škrabky nakrájam na dlhé plátky.

Strúčiky cesnaku očistím, rozrežem po dĺžke a vytiahnem zelené klíčky. Rozpálim olej, cesnak na ňom opečieme, pridáme cuketu. Spolu restujeme cca 5 minút. Pridáme pretlak, osolíme, môžeme pridať vločky čili papriky a spolu chvíľu podusíme.

Necháme chvíľu vychladnúť a rozložíme na pizzu. Na vrch rozmiestnime mozzarellu. Rúru rozpálime na 180 až 200 stupňov. Pečieme cca 10 minút.

Poznámky

Na jednom plechu zvyčajne kombinujem viacej druhov obloženia. Tak, aby si každý našiel ten svoj kúsok.

Postup: 

Zeleninová pizza - recept postup 1
Zeleninová pizza - recept postup 2
Zeleninová pizza - recept postup 3
Zeleninová pizza - recept postup 4
Vaše hodnotenie: Žiadne
5
Priemer: 5 (1 hlas)
 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok