dasa_ | Zeleninová pizza
Mám trochu problém nazvať toto jedlo pizzou, ale je pravda, že inšpirácia pochádza priamo z Večného mesta. Pri našej návšteve sme toto jedlo kupovali v jednom bufete v štvrti, kde sme boli ubytovaní. Zachutilo nám a tak doma pravidelne, keď robím pizzu na plechu, kúsok je aj takýto netradičný.
Ingrediencie
| 1 | kus | cuketa |
| 3 | strúčiky | cesnak |
| 2 | polievkové lyžice | paradajkový pretlak |
| 2 | plátky | mozzarella |
Postup
Cesto na pizzu nepopisujem. Kľudne použite polotovar z obchodu, prípadne pripravte cesto podľa svojich zvyklostí.
Mladú cuketu pomocou škrabky nakrájam na dlhé plátky.
Strúčiky cesnaku očistím, rozrežem po dĺžke a vytiahnem zelené klíčky. Rozpálim olej, cesnak na ňom opečieme, pridáme cuketu. Spolu restujeme cca 5 minút. Pridáme pretlak, osolíme, môžeme pridať vločky čili papriky a spolu chvíľu podusíme.
Necháme chvíľu vychladnúť a rozložíme na pizzu. Na vrch rozmiestnime mozzarellu. Rúru rozpálime na 180 až 200 stupňov. Pečieme cca 10 minút.
Na jednom plechu zvyčajne kombinujem viacej druhov obloženia. Tak, aby si každý našiel ten svoj kúsok.
dasa_
dasa_
dasa_
dasa_
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty
Omeleta
Alica7 | Omeleta
Omeleta
Chutná omeleta s kukuricou alebo hráškom vhodná nielen na raňajky.
Zemiakové bryndzové pirohy
Alica7 | Zemiakové bryndzové pirohy
Zemiakové bryndzové pirohy
Najlepšie domáce pirohy zo zemiakového cesta plnené bryndzovo-zemiakovou plnkou.