dasa_ | Zeleninová pizza
Mám trochu problém nazvať toto jedlo pizzou, ale je pravda, že inšpirácia pochádza priamo z Večného mesta. Pri našej návšteve sme toto jedlo kupovali v jednom bufete v štvrti, kde sme boli ubytovaní. Zachutilo nám a tak doma pravidelne, keď robím pizzu na plechu, kúsok je aj takýto netradičný.
| 1 | kus | cuketa |
| 3 | strúčiky | cesnak |
| 2 | polievkové lyžice | paradajkový pretlak |
| 2 | plátky | mozzarella |
Cesto na pizzu nepopisujem. Kľudne použite polotovar z obchodu, prípadne pripravte cesto podľa svojich zvyklostí.
Mladú cuketu pomocou škrabky nakrájam na dlhé plátky.
Strúčiky cesnaku očistím, rozrežem po dĺžke a vytiahnem zelené klíčky. Rozpálim olej, cesnak na ňom opečieme, pridáme cuketu. Spolu restujeme cca 5 minút. Pridáme pretlak, osolíme, môžeme pridať vločky čili papriky a spolu chvíľu podusíme.
Necháme chvíľu vychladnúť a rozložíme na pizzu. Na vrch rozmiestnime mozzarellu. Rúru rozpálime na 180 až 200 stupňov. Pečieme cca 10 minút.
Na jednom plechu zvyčajne kombinujem viacej druhov obloženia. Tak, aby si každý našiel ten svoj kúsok.
dasa_
dasa_
dasa_
dasa_
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty
Kysnuté cesto na závin aj rožky - bez kysnutia
JarushkaD
Kysnuté cesto na závin aj rožky - bez kysnutia
Tento recept mám od mojej mamy, takže má určite viac ako 50 rokov. Je výborný. V ceste je droždie, ale netreba čakať na kysnutie. Cesto je výborné na záviny, rožky, šatôčky...
Slané keksíky z červenej šošovice
dasa_ | Slané keksíky z červenej šošovice
Slané keksíky z červenej šošovice
Chrumkavé slané keksíky z červenej šošovice so sezamom – zdravý snack plný bielkovín. Jednoduchý recept na pečenie bez lepku!