Lenka R | Žemľové knedle
Skvelé žemľové knedle
| 20 | kusov | rožky |
| 1⁄2 | liter | mlieko |
| 6 | kusov | vajce |
| 1 | trocha | soľ |
| 1 | trocha | muškátový oriešok |
| 2 | decilitre | olej |
Rožky nakrájama na drobné kocky, pridáme mlieko alebo smotanu na varenie, vajíčka a olej. Spolu zmiešame, pridáme trochu soli a nastrúhaný muškátový oriešok. Všetko spolu pomiešame. Ja miesim rukami až kým dostanem požadovanú konzistenciu.
Potom vyformujeme knedle, zatočíme do potravinovej fólie ako salónky, tak aby boli poriadne uzavreté a dáme variť do vriacej vody tak asi na 20-25 minút. Po vychladnutí odstránime fóliu a môžeme krájať.
Sú skvelou prílohou ku sviečkovej alebo k divine.
Ja robím väčšie množstvo, lebo väčšinou, keď vyrábam takéto dobrotky, tak je to pre viac ľudí. Toto množstvo je tak pre 8 až 15 ľudí podľa toho , kto je ako hladný.
Samozrejme dá sa počet surovín pomerne znížiť a urobiť toho menej. Ale ja mám skúsenosť , že aj toto množstvo je niekedy málo.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty