Pridal/a ivka dňa 05. 08. 2006 - 22:47 - Recepty ivka

reklama

Pripravte si chutné bravčové rezne pod perinou.

Ingrediencie

6	kilogramov	bravčový rezeň
2	kusov	rožok
200	millilitrov	mlieko
400	gramov	huby
2	kusov	vajce
1	kus	cibuľa
200	gramov	šunka
150	gramov	tvrdý syr
	trocha	soľ
	trocha	mleté čierne korenie
	trocha	majoránka
	trocha	olej

Postup

Huby pokrájame a udusíme na cibuľke (kým sa neodparí voda). Pokrájané rožky namočíme do mlieka, zľahka ich vyžmýkame a zmiešame s podusenými hubami. Pridáme soľ, korenie, majorán, vajcia a zomletú šunku. Šunka môže byť aj najemno nakrájaná. Rezne naklepeme, osolíme a na oleji rýchlo opečieme. Poukladáme ich na pekáč a na každý navrstvíme väčšie množstvo plnky. Podlejeme tukom z výpeku a trochou vody, posypeme strúhaným syrom a dáme zapiecť do rúry.

Výnos

6 Porcie

Celkový čas

45 minút

Čas prípravy

45 minút

Čas varenia / pečenia

0 minút

Hlavné jedlá

Viac receptov od ivka