Kto má rád vôňu banánov a chuť čokolády príde si na svoje. Ľahké, šťavnaté pohladenia ku káve.
| Cesto: | ||
| 150 | gramov | špaldová múka celozrnná hladká |
| 100 | gramov | maslo |
| 50 | gramov | trstinový cukor mletý |
| 1 | kus | žĺtok |
| Plnka: | ||
| 2 | kusov | banán |
| 150 | gramov | trstinový cukor |
| 130 | gramov | maslo |
| 100 | gramov | lieskové orechy |
| 100 | gramov | špaldová múka celozrnná hladká |
| 30 | gramov | kakao |
| 6 | kusov | vajce |
| 1 | kus | prášok do pečiva |
| 1 | kus | vanilkový lusk |
| 1 | polievková lyžica | rum |
| štipka | soľ | |
| trocha | škorica | |
| Dokončenie: | ||
| 100 | gramov | horká čokoláda |
| 50 | millilitrov | šľahačková smotana |
| 50 | gramov | biela čokoláda |
Najprv urobíme cesto zo surovín a dáme do chladničky na pol hodiny. Medzitým si pripravíme náplň.
Náplň:
Banány rozmačkáme na kašu, prisypeme cukor a prilejeme rozpustené maslo. Celé vyšľaháme. Pridáme soľ, škoricu, vyškrabnutý vanilkový lusk a prilejeme rum. Všetko premiešame a po jednom prišľaháme vajíčka a bielok.
Nakoniec pridáme múku s kakaom a práškom do pečiva. Do hmoty vmiešame mleté orechy.
Vyberieme cesto z chladničky a do maslom vymazanej formy natlačíme i po stranách cca do 3/4 formy. Náplň nalejeme na cesto a dáme piecť do vyhriatej rúry na 190°C cca 40 minut. Po upečení necháme vychladnúť, polejeme čokoládou.
Ďalšie recepty
banany je najlepsie pouzit na zmrzlinu :-D
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Možno je, ale jedla by som ju sama
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Áno a treba ju dobre preosiať aby bola nadýchaná. Mne občas vadí keď robím z celozrnnej, že mám pečivo tmavé, tu je ale kakao tak to je OK....a je výbornýýýýý ( to nechcem chváliť seba ale koláčik 
) 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Včera večer som ho upiekla. Je FANTASTICKÝ! Nie je síce taký úhľadný ako tvoj, lebo som sa babrala s tou celozrnnou špaldovou a trochu som pri tom aj nadávala, ale stálo to za to:)
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
To ma teší, že som neklamala
, naozaj sa oplatí a dlho vydrží čerstvý. Ja mám skúsenosť, že keď robím s celozrnnou špaldovou múkou tak jej dávam menej...mala som to dopísať predtým, ospravedlňujem sa 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
To je v pohode, nemáš sa prečo ospravedlňovať:) Som si to nejako prispôsobila, aby sa mi s tým cestom na vystlanie formy dobre robilo. Ešte nemám na tú špaldovú celozrnnú múku odhad, takže to len tak skúšam. Z tej celozrnnej múky sa mi hrozne mrvilo cesto, tak som tam buchla ešte vajce navyše, potom sa to lepilo, tak so prisypala trochu múky a bolo dobre
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
...ako keby som videla seba pred troma rokmi
...radšej pridaj tuk, vajce takéto cesto robí tvrdé.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Nabudúce dám tuk. Tentoraz to vyšlo dobre, ale ai len preto, že to vnútorné cesto je fest šťavnaté, takže to vonkajšie pekne navlhlo. Ale zapamätám si túto radu, nech nabudúce ako frajerka vybabrem so špaldou bez nadávania:)))))
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
prosííím a z ktorých ingrediencií robím cesto? Ja chápem, že väčšine je to jasné, ale mne to akosi uniká... Ďakujem.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Prvé štyri... od banánov je náplň
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Inak, to je fakt, že aj ja som nad tým rozmýšľala, že čo je cesto a čo je náplň, ale nakoniec som si to takto nejako pre seba rozlúskla. Keby sa koláč nepodaril, tak by som ti asi písala, že čo som potento:)))))
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Tak nejak to tam napíšem, že cesto...a nezobrazuje sa mi to tam....neviem kde to mám napísať. Skúsim sa polepšiť dievčatá
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Robila som tento koláčik na dovolenku. A musím povedať, mali sme 3 rôzne koláče na raňajky od 3 rôznych kucháriek. A tento sa minul ako prvý. Vynikajúci. Výborný recept, šťavnatý a vláčny. Naozaj sa opatí vyskúšať, ak milujete banány a čokoládu.
Vďaka za recept.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Som rada že chutil. Je to naozaj vďačný koláčik a dlho vydrží ( ak vydrží )
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Júúj, ako dobre:) Doma máme kopec banánov od frajerovej babky, nestíhame ich jesť:) Lebo babka nás zásobuje jedlom, ako keby sme neboli dvaja, ale desiati:)))) A môžem aj celozrnnú špaldovú použiť?