balalajka
Skvelý, šťavnatý a rýchly koláčik podľa Natashe
| 2 | kusov | vajce |
| 210 | gramov | kryštálový cukor |
| 200 | gramov | kyslá smotana |
| 110 | gramov | hladká múka |
| 130 | gramov | polohrubá múka |
| 2 | čajové lyžičky | prášok do pečiva |
| 1 | čajová lyžička | citrónová šťava |
| 1 | čajová lyžička | citrónová kôra |
| 100 | millilitrov | olej |
| 350 | gramov | čučoriedky |
| 1 | čajová lyžička | kukuričný škrob |
| 1 | čajová lyžička | citrónová šťava |
| 1 | čajová lyžička | vanilkový cukor |
Celé vajíčka si vyšľaháme asi 5 minút do penista s kryštálovým cukrom. Pridáme smotanu v pohode môžete použiť aj jogurt gréckeho typu), vanilkový extrakt, citrónovú šťavu (1 ČL), citrónovú kôru, olej a po častiach múku s práškom do pečiva. V recepte nebola múka zadefinovaná, tak som dala takto.
Do okrúhlej formy dáme papier na pečenie, vylejeme 1/2 masy, a nasypeme 1/2 čučoriedok, ktoré sme umyli, osušili, znovu zamočili 1 ČL citrónovej šťavy a pomiešali s kukuričným škrobom.
Dolejeme druhú polovicu masy, dosypeme zvyšok čučoriedok, poťapkáme ich tak, aby bola len polovica von z cesta a dáme na 50-55 min na 160-170 stupňov.
Hotové je ako klasika - test špajdľou.
Vyberieme, po 20 min vytiahneme z formy, pocukrujeme a uvalíme si na tanier poriadny kus.
Čučoriedky treba jesť ešte teplé, koláč vlažný a dúfať, že vám z toho nebude zle ako mne, lebo som zjedla sama pol formy. 
Dnes som piekla zas ale s čerešňami. Moooože byť aj s týmto ovocím. Mňam!
Tak toto vyzerá úplne super 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
No - poslušne hlásim, že koláč možno robiť a je veľmi chutný nielen z čučoriedok, ale aj čerešní, malín, ríbezlí ( tie sú fantastické!!!), broskýň. Ďalej rovnako ušiel po pridaní čokoládových tých guličiek či čo to je - proste čokolády nalámanej. A veľmi dobrý bol aj mix čo chladnička a záhrada dala.
Ale originál ostáva originál 
.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Verím, že to musela byť dobrota.