Pridal/a Un Chien Andalou dňa 14. 05. 2013 - 11:23 - Recepty Un Chien Andalou

Jablkový koláč, Koláče, recept, Un Chien Andalou

Un Chien Andalou | Jablkový koláč

reklama

K príprave jedla používame prírodne a prirodzené suroviny, nikdy nepoužívame stužené tuky a margaríny. Nepodľahnite propagande a použite aplikáciu "sedliacky rozum".

Ingrediencie

4	kusov	jablko
1	čajová lyžička	trstinový cukor
2	polievkové lyžice	voda
1	štipka	soľ
1	kus	žĺtok
40	gramov	práškový cukor
100	gramov	maslo
200	gramov	hladká múka

Postup

V preosiatej múke s cukrom a soľou rozmrvíme maslo, pridáme žĺtok, vodu a vypracujeme kompaktné cesto.

Jablká nakrájame na osminky a očistíme. Cesto rozvaľkáme na priemer 30 cm. Jablká ukladáme do kruhu asi 5-8 cm od kraja. Akonáhle máte cesto rozvaľkané premiestnite ho na plech na ktorom budete koláč piecť, to preto aby sa Vám počas manipulácie nerozpadol.

Okraje cesta postupne a po celom obvode prehneme cez jablká a zľahka pritlačíme.

Poukladáme jablká a posypeme trstinovým cukrom. Pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 180°C 40 minút.

Výnos

4 Porcie

Celkový čas

1 hod, 10 minút

Čas prípravy

30 minút

Čas varenia / pečenia

40 minút

Koláče

jablká