Jednoduchá bazová bábovka

Popis

 Skvelá, šťavnatá, proste bábovka na nedeľu ako má byť.

Proste taká jarná a voňavá nielen pre prudkých milovníkov bazy.

Jednoduchá bazová bábovka - recept

Zhrnutie

Porcie
forma
Zdrojwww.thekitchen.com
Čas prípravy
30 minút
Čas varenia / pečenia
1 hod, 10 minút
Celkový čas
1 hod, 40 minút

Ingrediencie

225gramovzmäknutého masla
225gramovpráškového cukru
4kusyvajec
255gramovhladkej múky
1balíkprášku do pečiva
1⁄2čajová lyžičkasoli
kôra z 2 citrónov

Inštrukcie

Múku, prášok do pečiva a soľ si zmiešame v miske zvlášť.

Maslo s cukrom si vymiešame do penista. Pridáme aj kôru z 2 nastrúhaných citrónov. Po jednom pridávame celé vajíčka a šľaháme kým nie je zmes bledožltá. 1/4 sypkej zmesi prisypeme a zamiešame stierkou alebo varechou. Opakujeme, kým nedáme do cesta všetku sypkú zmes. Premiešavame opatrne.

Vymastíme a vysypeme si stredne veľkú formu, cesto do nej nalejeme a dáme piecť na 165 stupňov na 60-70 minút. Ak sa vám zdá tak v polovici pečenia, že vrch dosť tmavne, treba prikryť alobalom.

Po vybratí z rúry necháme vychladnúť 10 minút vo forme položenej na mriežke (aby sa chladila aj odspodu) a potom vyklopíme.

SIRUP:

125ml bazového sirupu a cca 15ml citrónovej šťavy zmiešame a nalejeme na ešte teplú bábovku, ktorú sme posadili do nejakej misky, taniera, či panvice. Sirup, ktorý nevsiakol hneď stečie dolu a bábovku necháme až do úplného vychladnutia ním nasiaknuť..

Podávame posypané práškovým cukrom alebo so šľahačkou do ktorej môžeme ešte tiež pridať trochu bazového sirupu.

 

Vaše hodnotenie: Žiadne
5
Priemer: 5 (1 hlas)
 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok