Kysnutý koláč s aróniou (pre zlepšenie chuti je možné pridať rozpolené odkôstkované slivky). Vrch koláča je opatrený posýpkou.
| 250 | gramov | polohrubá múka |
| 12 | gramov | droždie |
| 1 | kus | žĺtok |
| 35 | gramov | práškový cukor |
| 35 | gramov | maslo |
| 1 | deciliter | mlieko |
| 1⁄4 | balík | vanilkový cukor |
| 1⁄4 | čajová lyžička | soľ |
| 1⁄2 | kus | citrónová kôra |
| 400 | gramov | arónia |
| 30 | gramov | kryštálový cukor |
V miske rozmiešame droždie s 1 ČL cukru. Potom pridáme 2 PL múky a dve PL vlažného
mlieka. Premiešame a necháme vykysnúť.
Do misy dáme múku, pridáme kvások,teplé mlieko so žĺtkom, soľ, vanilkový cukor a postrúhanú citrónovú kôru. Nakoniec pridáme tuk (maslo, olej, rastlinný tuk, sadlo)
a vypracujeme hladké cesto. Dáme vykysnúť na teplé miesto.
Po vykysnutí rozvaľkáme, dáme na vymastený plech a na to poukladáme guličky arónie premiešané s kryštálovým cukrom (s cukrom premiešať tesne pred tým, než ich dáme na cesto).
Na vrch koláča dáme klasickú posýpku z tuku, cukru a múky. Na posýpku dáme mletú škoricu pre lepšiu vôňu. Pre zlepšenie chuti je možné primiešať k arónii odkôstkované rozpolené
slivky.
Arónia čiernoplodá je ker, neuveriteľne každoročne úrodný.
- Priaznivé účinky Arónie šiernoplodej:
- pri srdcovocievnych ochoreniach
- pri hypertenzii (vysokom krvnom tlaku)
- pri poruchách štítnej žľazy
- pri zažívacích a žalúdočných problémoch
- pomáha predchádzať Alzheimerovej chorobe
- pri starnutí očí (znižuje očný tlak)
- pomáha pri kŕčových žilách
- má protizápalový účinok
- je žlčopudná
- podporuje činnosť pečeňových a ľadvinových funkcií
- je vhodná pri detoxikácii organizmu.
Plody majú za surova trpko-sladkú príchuť. Obsahujú vitamíny A, C,P,PP, B2,B9,E a množstvo
minerálnych látok.
Ďalšie recepty
Tiež dobrý nápad, vyskúšame to. Doporučujeme, pokiaľ máte viac plodov arónie, ich v primeraných dávkach zmraziť
a v zime môžte si takýto chutný a zdravý koláč urobiť hocikedy (aj s pridaním zaváraných sliviek)
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Takto ju použiť ma nikdy nenapadlo, zaváram ju na spôsob brusníc s citrónom a hruškami alebo ju poznám ako čaj....super dobré využitie a naozaj zdravé
