Pridal/a M.á.r.i.a dňa 10. 09. 2018 - 10:38 - Recepty M.á.r.i.a

Linecký tvarohový koláčik so slivkami, Koláče, recept, M.á.r.i.a

M.á.r.i.a | Linecký tvarohový koláčik so slivkami

reklama

Nejako som sa našla v lineckých tortách. Z lineckého cesta vždy ostane tak ho využijem na ďalšie koláčiky. Množstvo v recepte je upravené na jeden linecký koláčik.

Ingrediencie

Cesto:
210	gramov	hladká múka
70	gramov	práškový cukor
2	kusov	žĺtok
140	gramov	maslo
1⁄2	kus	prášok do pečiva
Plnka:
250	gramov	tvaroh
250	gramov	kyslá smotana
2	kusov	vajce
1	deciliter	smotana na šľahanie
2	polievkové lyžice	olej
1	polievková lyžica	Zlatý klas
1	čajová lyžička	citrónová kôra
1	kus	vanilkový cukor
Posýpka:
80	gramov	hladká múka
30	gramov	práškový cukor
1	kus	vanilkový cukor
40	gramov	maslo

Postup

Všetky suroviny na cesto spracujeme na hladké cesto a rukami ho natlačíme do tortovej formy (22 cm) tak aby aspoň 3-4 cm mala okraj nahor. Dáme do chladničky stuhnúť.

Medzitým si pripravíme tvarohovú náplň. Suroviny na plnku spolu vyšľaháme tak, aby sme tam nemali hrudky. Kto chce pridá podľa chuti trochu cukru.

Slivky nakrájame na štvrtky, pripravíme si posýpku - suroviny spracujeme na mrveničku. Kto má rád škoricu dá sa pridať do mrveničky, ku slivkám sa veľmi hodí.

Na stuhnuté cesto nalejeme tvarohovú plnku, naukladáme slivky reznou stranou nahor (môže byť aj iné ovocie) a posypeme mrveničkou.

Dáme piecť do vyhriatej rúry na 180 min. Pečieme 50 min., vypneme rúru a necháme v rúre ešte 15 min. Po vychladnutí pocukrovať.

Doplňujúce obrázky