reklama

Madlenky

Pridal/a M.á.r.i.a dňa 09. 12. 2019 - 14:47 - Recepty M.á.r.i.a
Madlenky, Koláče, recept, M.á.r.i.a

reklama

Francúzske lahodné pečivo, ktoré je krásne na povrchu a zmysluplná chuť vo vnútri. Treba ich piecť s láskou a dobrých surovín a oni saVám pri kávičke, čajíku odplatia pôžitkom.

Ingrediencie
125 gramov maslo
240 gramov hladká múka
3 kusov vajce
125 gramov cukor krupica
1 kus citrón
1 polievková lyžica voda z pomarančových kvetov
1 čajová lyžička vanilkový cukor
1 1⁄2 čajové lyžičky prášok do pečiva
  štipka soľ
Článok pokračuje pod video reklamou
Článok pokračuje pod video reklamou
Postup

Maslo si rozpustíme na miernom ohni a odstavíme. Vajíčka si vyšľaháme s cukrom do hladkej a hustej peny, zašľaháme na jemno nastrúhanú citrónovú kôru, šťavu, pomarančovú vodu a vanilkový exktrakt.

Múku si preosejem a zmiešam s práškom do pečiva. Postupne striedavo s ešte teplým maslom vmiešame pomaly do vajíčkovej peny.

Cesto necháme 20 min. odpočinúť. Formičky na madlenky vymastíme maslom a vysypeme múkou. Naplníme cestom tak do 3/4 a opatrne z každou klepneme aby vyšiel z nich vzduch. Pečieme vo vyhriatej rúre na 190 st. približne 12 min.

Necháme vychladnúť na mriežke a pocukrujeme.

Doplňujúce poznámky

Z tejto dávky vyjde približne 20 ks.

Výnos
10 Porcie
Celkový čas
52 minút
Čas prípravy
40 minút
Čas varenia / pečenia
12 minút

reklama


reklama

reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama