M.á.r.i.a | Mafiny s hokaido a vločkami
reklama
Ďalšia inšpirácia ako využiť hokaido...
Ingrediencie
| 300 | gramov | hokaido |
| 180 | gramov | špaldová múka celozrnná polohrubá |
| 80 | gramov | špaldová múka celozrnná polohrubá |
| 100 | gramov | trstinový cukor |
| 3 | polievkové lyžice | jemné ovsené vločky |
| 1 | kus | prášok do pečiva |
| 1⁄2 | čajová lyžička | škorica |
| trocha | citrónová kôra | |
| 1 | trocha | zázvor |
| 6 | polievkové lyžice | kefír |
| 2 | kusov | vajce |
| 2 | decilitre | slnečnicový olej |
| Posýpka: | ||
| 6 | polievkové lyžice | ovsené vločky |
| 1 | polievková lyžica | trstinový cukor |
| 1 | polievková lyžica | kokosový olej |
Postup
Tekvicu na jemno nastrúhame, všetky sypké suroviny si dáme do misky spolu premiešame.
Kefír, vajcia a olej spolu vyšľaháme a nalejeme do misy so sypkými surovinami, pridáme tekvicu a spolu všetko vymiešame.
Suroviny na posýpku si spolu premiešame aby sa vločky obalili cukrom a olejom.
Cesto kladieme do mafinových košíčkov (mne ich vyšlo 15 ks) posypeme vločkami. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 st. približne 20 min.
Doplňujúce poznámky
Múku môžeme použiť ak pšeničnú. Mafiny sú pekne chrumkavé z vrchu a dnu šťavnaté.
Výnos
15 Porcie
Celkový čas
40 minút
Čas prípravy
20 minút
Čas varenia / pečenia
20 minút
reklama
reklama
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty
Domáce jahodové marshmallov
dasa_
Domáce jahodové marshmallov
Jednoduchý recept, iba 3 ingrediencie - jahody, cukor a želatina, trochu trpezlivosti pri šľahaní.
Plnená chrumkavá syrová placka v ryžovom papieri
dasa_
Plnená chrumkavá syrová placka v ryžovom papieri
Rýchlovka plná bielkovín, keď nie je čas na niečo väčšie. Pripravené v teplovzdušnej fritéze.