kefír

Tvarohová a jablková plnka výborná chuť k tomu kefír, ktorý sa pridáva do cesta dáva jemnosť koláčiku. 

Jednoduchý recept na prípravu nápoja plného zdravia.

Zdravé prevedenie obľúbených lievancov

Tieto palacinky sú mäkké, jemné, s chrumkavým okrajom. Sú vynikajúce aj bez náplne.

Oladky -  оладки,  sú malé hrubšie palacinky, ktoré často robíme v našej ukrajinskej  kuchyni. Cesto robíme z pšeničnej alebo pohánkovej múky, vajec, kefíru alebo kyslého mlieka, soli a cukru so sódou bikarbónou. Ja zvyknem pridávať nahrubo nastrúhané jablko. 

Keď dozrievajú naraz ríbezle, maliny aj čučoriedky, hodí sa každý recept na koláč. Napríklad aj z kefírového mlieka.

Kváskový chlieb, ako ho robím ja.

Ďalšia inšpirácia ako využiť hokaido...

Dánska špecialita pre milovníkov sladkého.