Dzeny | Ríbezľový koláč so snehom
Najlepší ríbezľový koláč aký som kedy jedla. Toto je špecialita mojej mamy, milujem to:)
| 300 | gramov | špaldová múka celozrnná polohrubá |
| 5 | kusov | vajce |
| 2 | decilitre | olej |
| 1 | deciliter | voda |
| 1 | deciliter | mlieko |
| 1 | kus | prášok do pečiva |
| 200 | gramov | kryštálový cukor |
| 3 | polievkové lyžice | práškový cukor |
| 300 | gramov | ríbezle |
Päť žĺtkov, múku, kryštálový cukor, mlieko, vodu a olej dáme do misky a poriadne premiešame.
Vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme 12-15 minút na 180 stupňoch.
Kým sa cesto pečie, tak zmiešame ríbezle s práškovým cukrom a do toho primiešame tuhý sneh z piatich bielok.
Vyberieme koláč z rúry, na cesto vylejem zmes ovocia so snehom a dáme piecť na cca 25 -30 minút.
Koláč je ešte lepší na druhý deň, ale málokedy do druhého dňa vydrží. :)
Mlieko pokojne nahraďte vodou, namiesto špaldovej múky môžete použiť normálnu pšeničnú, ja som mala len špaldovú a musím povedať, že mamin koláč z normálnej múky mi chutí ešte viac:) Namiesto 200 gramov kryštálového cukru som dala len 150 g a namiesto troch lyžíc práškového som dalal len dve. Ono asi aj preto je mamina verzia lepšia, lebo sa nebabre s múkami a cukrom a tak:)))
A ja som mala ešte pár čerešní, tie som primiešala k ríbezliam, lebo ich nemal kto zjesť.
Dzeny
Dzeny
Ďalšie recepty
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Tie ríbezle sú nejako po menej v tom koláči, veď v košíku ich bolo veľa....3 gramy ? 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
No tak ešteže ťa mám, lebo by to tam na hanbu sveta svietilo:D Dík, opravila som a dodávam, že viac ovocia, väčšia radosť:D
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Vyzerá úžasne, najlepšia klasika.