Dzeny
Drahý vyhlásil, že je to oveľa lepší cheesecake ako ten, ktorý jedol v preslávenej cukrárni:)
Ingrediencie
| 200 | gramov | ovsené sušienky |
| 100 | gramov | maslo |
| 50 | gramov | mandle |
| 250 | gramov | mascarpone |
| 250 | gramov | jemný tvaroh |
| 250 | gramov | kyslá smotana |
| 3 | kusov | vajce |
| 3 | polievkové lyžice | cukor |
| 2 | balíky | vanilkový cukor |
Postup
Sušienky a mandle rozmixujeme na jemno, pridáme rozpustené maslo, poriadne zmiešame. Tortovú formu (priemer 22 cm) potrieme maslom, na dno dáme papier na pečenie.
Sušienkovú zmes rovnomerne utlačíme na dno a okraje torty (okraje stačí do výšky 3,5 cm, ja som dala zbytočne vyššie). Vložíme do chladničky.
V miske zmiešame mascarpone, tvaroch, kyslú smotanu, vanilkový cukor, cukor, vajcia. Môžeme si pomôcť robotom na nízkych otáčkach.
Zmes vylejeme do vychladenej formy a pečieme 70 minút na 140 stupňoch.
Po upečení cheesecake necháme vychladnúť, ozbobíme ovocím a dáme aspoň na hodinu do chladničky.
Dzeny
Ďalšie recepty
vyzera mnam
nemožno posypat ovocim pred pecením?
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
lienka, neviem, neskúšala som, mne to chutí takto čerstvé. Čisto teoreticky by to tak mohlo byť, nevidím žiadny racionálny dôvod, pre ktorý by si to nedalo upiecť aj s ovocím:)
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ta ty si aká šikovná, vyzerá úžasne.
Cheesecake, nie sranda upiecť, tebe sa to evidentne podarilo