Lahodný a jednoduchý recept pre všetky gazdinky
| 250 | gramov | Prezident syr |
| 200 | gramov | maslové sušienky |
| 3 | balíky | želatína v prášku |
| 125 | gramov | maslo |
| 200 | millilitrov | smotana na šľahanie |
| 180 | millilitrov | kyslá smotana |
| 300 | gramov | ovocia |
| 1 | kus | žĺtok |
| 12 | polievkové lyžice | kryštálový cukor |
| 7 | polievkové lyžice | mlieko |
| 1 | balík | vanilkový cukor |
Korpus:
Zmäknuté maslo spojíme v miske s 200 g pomletých keksov a 7 PL mlieka.
Prstami hmotu vypracujeme natlačíme na dno okrúhlej formy (27 cm)
Krém:
1,5 balíčka želatíny nasypeme do menšieho hrnca s trochou vody (podľa návodu na balení).
Kým nám želatína stojí vo vode smotanu vyšľaháme s vanilkovým cukrom a 6 PL kryštalového cukru, pridáme syr, kyslú smotanu a žĺtok. Všetko dobre zmiešame.
Hrniec so želatínou dáme na sporák a zohrejeme za stáleho miešania (pozor, nesmie prevrieť), až kým nezhustne.
Uvarenú želatínu pridáme ešte teplú k prichystanému krému a mixérom dobre vymiešame.
Hotový krém nanesieme na keksovú vrstvu a dáme do chladničky na 45 min.
Želé:
Do hrnca dáme ovocie (jahody, lesná zmes) K ovociu pridáme 6 PL kryštálového cukru a zvyšnú želatínu (1,5 balíčka). Všetko spolu varíme (nesmie vrieť).
Uvarenú zmes nalejeme na koláč (ešte teplú) a necháme vychladnúť. Najlepšie, ak stojí v chladničke pár hodín.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty
Pekinské placky
Martuška 123 | Pekinské placky
Pekinské placky
Kysnuté cesto na závin aj rožky - bez kysnutia
JarushkaD | Záviny bez kysnutia
Kysnuté cesto na závin aj rožky - bez kysnutia
Tento recept mám od mojej mamy, takže má určite viac ako 50 rokov. Je výborný. V ceste je droždie, ale netreba čakať na kysnutie. Cesto je výborné na záviny, rožky, šatôčky...