Tvarohový koláč s rebarborou.

Pridal/a anjeli

Ak sa vám podarilo zásobiť sa rebarborou, určite vyskúšajte aj tento koláčik.

Tvarohový koláč s rebarborou.  - recept
Porcie
Porcie
Čas prípravy
15 minút
Čas varenia / pečenia
30 minút
Celkový čas
45 minút

Ingrediencie

400gramovhladkej múky
1⁄2kusdroždia
1polievková lyžicakrupicového cukru
50millilitrovsmotany na šľahanie
100millilitrovteplého mlieka
2kusyžĺtka
1čajová lyžičkastrúhanej citronovej kôry
100gramovrozpusteného masla
 štipkasoli
plnka:
2kusyolúpanej rebarbory
2polievkové lyžicekrupicového cukru
1čajová lyžičkamletej škorice
250gramovjemného tvarohu
2balíkyvanilkového cukru
 trochajahôd
Mrvenička:
50gramovtuhého masla
50gramovhrubej múky alebo nastrúhaných piškót
50gramovkrupicového cukru
1čajová lyžičkamletej škorice

Inštrukcie

Do misky nasypeme múku, do stredu rozmrvíme droždie, posypeme cukrom, zalejeme mliekom a necháme podkysnúť. Potom pridáme smotanu, žĺtky, soľ, kôru z citróna a miesime. Počas ,miesenia pridávame maslo. Cesto by sa malo pekne spojiť a nelepiť na misku. Misku prikryjeme a dáme na teplé miesto. Necháme kysnúť 45 minút.
Zatiaľ si rebarboru nakrájame na tenké pásiky, zasypeme ju cukrom a škoricou a necháme bokom. Tvaroh vymiešame s oboma vanilkovými cukrami. Jahody si umyjeme a odstopkujeme. Nakrájame na štvrtinky.
Maslo na mrveničku si nakrájame na kocky, pridáme ostatné prísady a rýchlo zmiesime dokopy...
Formu na koláč alebo pekáčik na koláč si vymastíme maslom. Vykysnuté cesto rýchle premiesime a na pomúčenej doske vyvaľkáme /ja som použila formu s priemerom 27 cm, tak približne na danú veľkosť + niečo navyše som aj rozvaľkala/ a prenesieme do formy na koláč, okraje trochu potiahneme do výšky. Spodok natrieme tvarohom, potom navrstvíme rebarboru aj so šťavou, posypeme jahodami a nakoniec posypeme mrveničkou. Pečieme na 180°C, cca 30-35 minút. necháme vychladnúť a pokrájame.

 

Postup: 

Tvarohový koláč s rebarborou.  - recept postup 1
Vaše hodnotenie: Žiadne
0
Zatiaľ nehodnotené

Sezónne recepty

 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok