Pridal/a Kamila dňa 19. 03. 2016 - 18:33 - Recepty Kamila

Veľkonočné zajačiky, Koláče, recept, Kamila

Kamila | Veľkonočné zajačiky

reklama

Recept s fotopostupom na zajačiky z kysnutého cesta ako inšpirácia na sviatočné pečenie s deťmi. Ani vychladnúť nestihli a už ich nebolo.

Ingrediencie

250	millilitrov	mlieko
50	gramov	kryštálový cukor
50	gramov	maslo
30	gramov	droždie
1⁄4	čajová lyžička	soľ
1	kus	vajce
500	gramov	múka
Ostatné:
1	kus	žĺtok

Postup

Mlieko s maslom a cukrom zohrejeme, kým sa maslo a cukor neroztopia. Necháme vychladnúť. Ešte do teplého rozdrobíme droždie. Necháme trochu podkysnúť.

Na robote s hákom na miesenie alebo ručne primiešame k hmote vajíčka izbovej teploty a múku so soľou. Hladké cesto by sa malo oddeľovať do nádoby. Cesto v nádobe prikryjeme a v teple necháme kysnúť aspoň hodinu.

Vykysnuté cesto rozdelíme na polovicu a tú orientačne na 8 rovnakých častí, z ktorých ťahaním a šúľaním pripravím dlhé šúľky a guľôčky. Podľa fotopostupu stočíme zajačikov.

Preložíme na plech, necháme ešte chvíľu podkysnúť. Potrieme rozšľahaným žĺtkom, nemusíme a pečieme pri teplote cca 200°C cca 20 minút, alebo podľa skúsenosti s vašou rúrou.

Doplňujúce poznámky

Asi budu krajsie bez potretia zltkom.

Doplňujúce obrázky

Kamila

Výnos

16 kusov

Celkový čas

1 hod, 5 minút

Čas prípravy

45 minút

Čas varenia / pečenia

20 minút

Koláče

droždie

Veľká noc

Viac receptov od Kamila

Ďalšie recepty

reklama

Sú milučký, škoda zjesť , potrieť ich radšej bilekom s trochou vody, žĺtko rýchlejšie hnedne

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Vsak toto, tiez som prisla na to, ze zltko v tomto pripade nie je najlepsia volba. S bielkom som este nepotierala, ono asi aj cele vajicko moze byt? abo nic?