Brokolicová polievka s rukolou

Popis

Pred nadchádzajúcim sychravým počasím treba telo zásobiť vitamínmi a táto polievka je na to ako stvorená.
Brokolicová polievka s rukolou - recept

Zhrnutie

Porcie
Porcie
Zdrojupravené z internetu
Čas prípravy
15 minút
Čas varenia / pečenia
Celkový čas
15 minút

Ingrediencie

1polievková lyžicaolivový olej
2strúčikycesnak
1kuscibuľa
1kusbrokolica
3⁄4šálkyrukola
1štipkasoľ
1štipkačierne korenie mleté
2šálkyvoda
 kvapkacitrónová šťava

Inštrukcie

Rozohrejte olivový olej v stredne veľkom hrnci na miernom ohni. Pridáme na malé kúsky nakrájaný cesnak a cibuľu a osmažíme približne minútku alebo do kým nezačnú intenzívne voňať. Pridáme ružičky brokolice a dusíme po dobu štyroch minút, alebo pokiaľ brokolica nezmení farbu na sýto zelenú. Pridáme vodu, soľ a korenie, privedieme k varu, znížime teplotu a hrniec zakryjeme pokrievkou. Varíme približne desať minút, alebo kým brokolica nie je mäkká. Polievku odstavíme, pridáme rukolu a rozmixujeme tyčovým mixérom do hladka. Polievku podávame s trochou čerstvého citróna.
Vaše hodnotenie: Žiadne
0
Zatiaľ nehodnotené
 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok