verika92 | Cuketový guláš
reklama
Letný guláš sa dá pripraviť aj bez mäsa, ja som doň pridala klobásu.
Ingrediencie
| 500 | gramov | cuketa |
| 150 | gramov | zemiak |
| 100 | gramov | klobása |
| 100 | gramov | huby |
| 1 | kus | cibuľa |
| 3 | strúčiky | cesnak |
| 300 | millilitrov | lečo |
| soľ | ||
| mleté čierne korenie | ||
| mletá červená paprika | ||
| rasca | ||
| majoránka |
Postup
Na masti opražíme nakrájanú cibuľu a cesnak, pridáme soľ, rascu a klobásu nakrájanú na kolieska, papriku, korenie a premiešame.
Pridáme zemiaky nakrájané na kocky, huby, lečo, zalejeme vodou a dusíme asi 20 minút.
Potom pridáme ošúpanú a na kocky nakrájanú cuketu, keď treba podlejeme vodou a varíme asi 15 minút.
Na koniec dáme majoránku a podľa potreby dochutíme.
Ja som mala jemne pikantnú klobásu, ktorá dala celému gulášu užasnú chuť.
Doplňujúce poznámky
V lete môžeme lečo nahradiť čerstvou paprikou a paradajkami.
Výnos
6 Porcie
Celkový čas
50 minút
Čas prípravy
15 minút
Čas varenia / pečenia
35 minút
reklama
reklama
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty
Kysnuté cesto na závin aj rožky - bez kysnutia
JarushkaD | Záviny bez kysnutia
Kysnuté cesto na závin aj rožky - bez kysnutia
Tento recept mám od mojej mamy, takže má určite viac ako 50 rokov. Je výborný. V ceste je droždie, ale netreba čakať na kysnutie. Cesto je výborné na záviny, rožky, šatôčky...
Slané keksíky z červenej šošovice
dasa_ | Slané keksíky z červenej šošovice
Slané keksíky z červenej šošovice
Chrumkavé slané keksíky z červenej šošovice so sezamom – zdravý snack plný bielkovín. Jednoduchý recept na pečenie bez lepku!