Polievka z hlivy ustricovej

Popis

nasa oblubena polievka,urcite ju poznate viaceri,ale obcas neuskodi si ju pripomenut,hlavne ked dochadza inspiracia ;-)

Polievka z hlivy ustricovej - recept

Zhrnutie

Porcie
Porcie
Čas prípravy
1 hod, 30 minút
Čas varenia / pečenia
Celkový čas
1 hod, 30 minút

Ingrediencie

400gramovhliva ustricova
 kuszemiaky
 kussol,hubove korenie,alebo rasca,cierne mlete korenie
 kusolej,cibula,mleta cervena paprika
 kusna mrvenicku:polohr.muka,vajicko,sol

Inštrukcie

Hlivu nakrajame podla lubovole,ja zvyknem na pasiky,ale teraz mi pomahal syn a ten sa rozhodol,ze to budu minikocky :-) Vlozime do hrnca s vodou,osolime,okorenime-s tym opatrne,len tak decentne,aby to neprerazilo chut hlivy.Ked je hliva skoro uvarena,vlozime do hrnca ocistene a na kocky pokrajane zemiacky a kym sa uvaria pripravime mrvenicku-z muky,vajicka a soli vypracujeme v miske huste cesticko,ktore by sa malo podla rad a receptov nasich starych materi trhat,alebo "mrvit" do polievky,ale ja ho struham na velkom struhale. Zavarime do polievky,spolu so zaprazkou z oleja,muky a cerv.mletej papriky,vsetko prevarime a dochutime.

Vaše hodnotenie: Žiadne
3
Priemer: 3 (2 hlasy)

Komentáre

Jáááj.Vdaka za recept.Pred časom som kúpila vrece násady hlivy.Ešteže si mi ju pripomenula.
Vrece tróni v polici v špajzi.Ja som na tú hlivu úplne zabudla.Deti ju založili zbytočnosťami ktoré praceme do špajze.Ved ja by som ju našla až pred vianocami,keby som robila poriadok a hladala formičky. Váľam sa od smiechu po podlaheVáľam sa od smiechu po podlaheVáľam sa od smiechu po podlahe MM po mne čumel že odkial to vlečiem.Ani on ju v tej komore nevidel. Chichocem sa

tak vidis,budete mat hlivu doma a dost pre vsetkych Mrkám

Taku varievala babka a odvtedy som ju nejedla, doma mam zopar clenov, co huby nemusia, ale z a pokus to stoji, dakujem.

aj táto polievočka je výýýýýborná Áno

Super recept,tiež máme vrece s násadou hlivy,ale už máme prvý zber za sebou/bol z neho perkelt/,už rastú ďalšie/takže bude polievočka/.Nemáte niekto skúsenosť so sušenou hlivou,alebo nejaké iné recepty?

Ak si ešte neskúšala, skús na spôsob držkovej (viď môj komentár nižšie). Dá sa aj vyprážať v trojobale. Perkelt na smotane s haluškami alebo cestovinou je tiež výborný.

fiha, hlivu vobec nepouzivam, ale urcite vyskusam Áno , navnadila si ma Úsmev
Eva Slnko

Robievam aj túto, no častejšie robím hlivu na spôsob držkovej polievky: Cibuľu pokrájam na drobno. Dám posmažiť na oleji. Keď začína ružovieť, pridám sladkú papriku, lyžicu horčice, lyžicu kečupu, premiešam a vložim nakrájanú, umytú hlivu. Pridám trocha drvenej rasce, maličkú chilli papričku, soľ a dusim hlivu do mäkka (ak treba, podlejem trochou vody). Keď je hliva mäkká, pridám vriacu vodu, kúsok masoxu, zápražku z múky, oleja a červenej pariky. Na záver dochutím pretlačeným cesnakom a majoránkou.

 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok