
Adinka
Vyskúšajte recept na polievku zo žihľavy.
1 | liter | žihľava |
1 | kus | cibuľa |
1 | kus | mrkva |
olivový olej | ||
múka | ||
vývar | ||
soľ | ||
bylinky | ||
jogurt |
Na olivovom oleji speníme cibuľku, zasypeme mletou pohánkovou alebo nejakou celozrnnou múkou.
Pridáme umytú a nakrájanú žihľavu, jemne nastrúhanú mrkvu.
Zalejeme zeleninovým vývarom alebo len vodou a pridáme napríklad domácu "vegetu", alebo len soľ, cesnak a nejaké bylinky.
Krátko povaríme, môžeme aj pomixovať ručným mixérom, pridáme jogurt alebo smotanu.
Polievku môžeme zjemniť aj vajíčkom rozšľahaným v mlieku. Niekedy k tomu podávam natvrdo uvarené a nakrájané vajce. Môžeme pridať jablčný ocot alebo citrónovú šťavu.
Ďalšie recepty
My máme pri plote síce, ale boli sme si radšej v lese natrhať. Tam nám rastie krááásna. Má ešte len pár cm, ale stačí ... je jej plný lesík tuto nad domom. Ale keĎ len do čaju .. odtrhnem aj spoza plota.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Žihľavu treba trhat na takom mieste, kde je relatívne "čistá", teda hocikde (na záhrade, za plotom, v lese), len nie v blískosti cesty, kde chodí veľa áut - to je potom viac olova ako zdravia... a čím mladšie výhonky, tým lepšie
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Tak to platí pre všetky bylinky všeobecne Tu je tiež niečo o pŕhľavke, ak ste neboli na fit :
http://www.nanicmama.sk/prirodna-lekaren/jarne-rastlinky-prhlava-dvojdo…
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Fiiiha, to vyzera dobreeee! A odkial mas prhlavu? Pestujete?
) uz niekolko rokov; mam to risknut aj s nou? Ci odkial ju zohnat?
Mozno by sa nejaka nasla aj v nasej zanedbanej zahrade, ale urcite ju nikto nikdy neslachtil, rastie sama naverimboha (