Silvestrovská kapustnica

Popis

Silvetrovská kapustnica podľa receptu mojej kamarátky.

Silvestrovská kapustnica - recept

Zhrnutie

Porcie
Porcie
ZdrojKamarátka
Čas prípravy
1 hod, 30 minút
Čas varenia / pečenia
Celkový čas
1 hod, 30 minút

Ingrediencie

Inštrukcie

4 stredne veľké cibule podusiť na masti, pridať 4 strúčiky popučeného cesnaku trošku ho usmažiť potom pridať cca 0.70 kg pokrájanej bravčovej lopatky.

Chvíľku podusiť potom pridať 1 lyžicu sladkej aj pálivej papriky, pridať kyslú kapustu aj s vodou, pridať bobkový list, soľ, čierne mleté korenie a hríby.

Variť cca 1 hodinu, samozrejme, môžete pridať klobásu, údené koleno.

Asi 30 minút pred koncom pridať polievku od Babičky, ktorú rozmiešame v 4 dcl vody. Tesne pred koncom majoránku.

Extra uvariť zemiaky vo vode, ja ich dávam na 1/4 a pridať aj s vodou do hotovej polievky. Ak je to len pre dospelých môžete pridať malú feferónku.

Ešte musím napísať, že polievku predávajú v Jednote, iba tam ju kupujem.

Foto: Wikimedia Commons, By Dirk Ingo Franke - Own work, CC BY 3.0 

Vaše hodnotenie: Žiadne
0
Zatiaľ nehodnotené

Komentáre

Tá polievka je presný názov Gulášová od Babičky.

Zircon - This is a contributing Drupal Theme
Design by WeebPal.