kapustnica

Takúto kapustnicu robievam mimo Vianoc, vtedy mávame inú. 

V mnohých rodinách sa na Vianoce kapustnica pripravuje tak, že sa v nej varia hlavy z kapra. Priznám sa, čistenie rýb nepatrí medzi moje obľúbené činnosti.

Kapusta v súdku je už tak akurát, tak treba skúšať. Tento rok zahajujeme u nás doma sezónu kyslej kapusty rýchlou kapustnicou s klobásou. Je to skôr polievkový recept, ale napríklad s dobrým chlebíkom alebo zemiakovými pagáčmi zasýti.

Toto bolo u nás cez zimu klasické sobotné jedlo.

Kapusta v súdku je konečne správne vykvasená, tak sezóna jedál z kyslej kapusty môže začať. Na začiatok niečo jednoduhé a rýchle.

Polievka vhodná na posilnenie imunity :-)

Každý rok musí byť táto kapustnica na našom štedrovečernom stole

chutná a zdravá polievka

V lete,ked je teplo ako po tieto dni,polievky nejedavam,ale tuto robievala este moja mamka,aj jej mamka,pripomina mi detstvo a mam ju velmi rada.Dam si ju v kazdom pocasi,pre mna je to polievocka c.1.

Silvetrovská kapustnica podľa receptu mojej kamarátky.