kapustnica

Vianočná kapustnica mojej mamy - recept

Vianočná kapustnica mojej mamy

Kapustníc je určite minimálne toľko, koľko domácností ich na slovensku varí. V našej rodine sa tradične varí na Štedrý večer pôstne. Až na to maslo, ktoré ide do zásmažky. Počas roka sa používa olej, ale tento deň je výnimka. A možno aj preto chutí tá kapustnica vždy tak trochu inak. Slávnostne

Naša vianočná kapustnica - recept

Naša vianočná kapustnica

Teda ani neviem či ju až tak nazvať kapustnicou, lebo kyslej kapusty tam je pomenej. U nás na ďalekom východe, aj keď zvyky boli tiež asi zmixované, sa robila bez klobásy. V manželovej rodine s klobásou. Ingrediencie sú odhadom.

Kapustnica s údenou šunkou - recept

Kapustnica s údenou šunkou

Takúto robievam mimo Vianoc, vtedy mávame inú. 

Kapustnica z rybieho filé - recept

Kapustnica z rybieho filé

V mnohých rodinách sa na Vianoce kapustnica pripravuje tak, že sa v nej varia hlavy z kapra. Priznám sa, čistenie rýb nepatrí medzi moje obľúbené činnosti, dokonca myslím, že kapra som neupravovala ani raz. A tak som vyskúšala do kapustnice pridať filé z tresky. Je to celkom bežná surovina, ktorá sa dá rýchlo pripraviť.

Kapustnica s klobásou - recept

Kapustnica s klobásou

Kapusta v súdku je už tak akurát, tak treba skúšať. Tento rok zahajujeme u nás doma sezónu kyslej kapusty rýchlou kapustnicou s klobásou. Je to skôr polievkový recept, ale napríklad s dobrým chlebíkom alebo zemiakovými pagáčmi zasýti.

Kapustnica s krájancami - recept

Kapustnica s krájancami

Toto bolo u nás cez zimu klasické sobotné jedlo.

Kapustnica s mletým mäsom - recept

Kapustnica s mletým mäsom

Kapusta v súdku je konečne správne vykvasená, tak sezóna jedál z kyslej kapusty môže začať. Na začiatok niečo jednoduhé a rýchle.

Kyslá polievka s cestovinou - recept

Kyslá polievka s cestovinou

Polievočka vhodná najmä na posilnenie imunity :-)

Kapustnica - recept

Kapustnica

každý rok na našom štedrovečernom stole

Sezónne recepty

 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok