Syrová polievka

Popis

Neviem ako u vás, nám sa stáva, že v chladničke ostávajú zvyšky hlavne tvrdých syrov. Sú v poriadku, akurát sa už nedajú strúhať. Chvíľu ich odkladám a potom varím polievku.

Syrová polievka - recept

Zhrnutie

Porcie
Porcie
Čas prípravy
5 minút
Čas varenia / pečenia
20 minút
Celkový čas
25 minút

Ingrediencie

3kusyzemiaky
1kusmrkva
2polievkové lyžiceolej
2polievkové lyžiceovsené vločky
1šálkazvyšky tvrdých syrov, prípadne tavený syrm
1štipkasoľ

Inštrukcie

Zemiaky nakrájam na kocky, mrkvu nastrúham na jemno.

Na oleji orestujem mrkvu, pridám, vločky, zemiaky, premiešam a zalejem vodou. Rovno vložím kúsky vysušeného syra. Varím, pokiaľ nie sú zemiaky mäkké. Počas varenia, ak je to potrebné, syr krájam na menšie časti.

Ak sú po dovarení kúsky syra väčšie, môžeme na záver polievku rozmixovať. Pre citlivých stravníkov aj precediť cez sitko.

Solíme až na koniec, rôzne syry sú rôzne slané. Ak nemáme zvyšky tvrdého syra, môžeme na záver do polievky pridať tavený syr, dobre rozmiešať a krátko prevariť

 

Vaše hodnotenie: Žiadne
5
Priemer: 5 (1 hlas)
 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok