Zemiaková polievka alebo falošný guláš

Cibuľu nakrájme nadrobno

Zemiaky nakrájame na  tenké kúsky

Vo väčšom hrnci na oleji podusíme cibuľu,

pridáme nakrájané zemiaky a chvíľu opečieme za stáleho miešania. Ozaj je dôležité stále miešať.

poprášime asi dvoma lyžicami múky, chvíľu miešame

pridáme červenú papriku, ešte premiešame 

a zalejeme vodou.

Dochutíme a varíme, kým zemiaky nie sú mäkké. Niekedy zvyknem dávať aj mrkvu nakrájanú na malé kusky, len tá sa varí dlhšie.

Môžeme dochutiť strúhaným syrom.