Pridal/a M.á.r.i.a dňa 13. 11. 2022 - 12:09 - Recepty M.á.r.i.a

Rýchle domáce chrumkavé rožky, Chlieb, pečivo, recept, M.á.r.i.a

M.á.r.i.a | Rýchle domáce chrumkavé rožky

reklama

Keď na raňajky príde chuť na čerstvé rožky, kým sa zobudí rodina sú na stole.

Ingrediencie

350	gramov	hladká múka
250	millilitrov	mlieko
25	gramov	droždie
25	gramov	maslo
1	čajová lyžička	cukor
1	čajová lyžička	soľ

Postup

Mlieko si zohrejem, pridám cukor a rozdrobené droždie, nechám 10 min. vykysnúť kvások. Medzitým si preosejem múku pridám zvyšné suroviny a na koniec kváskom.

Vymiesim cesto, ktoré sa nelepí na ruky a odliepa sa od misy. Ak sa moc lepí treba pridať trošku múky.

Preložím na pomúčenú dosku, rozdelím na dve časti a z každej rozvaľkám kruh hrubý asi 1/2 cm. Rozdelím na 4 časti, každú časť zrolujem od širšej časti na valček, trochu ho ušúľam, stočím do tvaru rožka a dám na maslom vymastený a múkou vysypaný plech.

Potriem mliekom. Zapnem rúru a nechám zohriať na 200°, na spodok rúry dám nádobku s vodou, môže byť aj plech. Rožky nám za tých 10-15 min podkysli a šup s nimi do rúry. Pečieme 20 min. pekne do zlatista.

Doplňujúce obrázky