dasa_ | Cestoviny s kelovou omáčkou a klobásou
Kelová omáčka na cestovinách je dobrá aj bez klobásy. Ale povedzme si úprimne, klobása je malý ústupok :) Kto nechce, samozrejme nedá, respektíve robí bez nej.
| 300 | gramov | cestoviny |
| 5 | kusov | kelový list |
| 2 | kusov | klobása |
| 1 | hrsť | cherry paradajky |
| 50 | gramov | parmezán |
| 2 | strúčiky | cesnak |
| 2 | polievkové lyžice | olivový olej |
| 1 | čajová lyžička | soľ |
Do hrnca dáme variť osolenú vodu, množstvo ako na cestoviny.
Vrchné listy z kelu očistíme, rozrežeme a odstránime strednú hrubú časť. Dáme variť do osolenej vody asi na 5 minút.
Vyberieme z vody do misky a ponorným (alebo iným vhodným) mixérom zmixujeme na kašu
Vodu po varení kelu nevylievame, ale rovno v nej varíme cestoviny
Syr nastrúhame. Medzitým strúčik cesnaku nakrájame na kocky, klobásu na kolieska. Na panvici spolu restujeme na troche oleja. Pridáme aj cherry paradajky. Klobásu a paradajky vyberieme vedľa.
Odložíme šálku vody z cestovín. Cestoviny zlejeme, vložíme do panvice, kde bol cesnak s klobásou. Premiešame, pridáme zmixovaný kel, parmezán a po troche prilievame vodu z cestovín. Miešame, kým vznikne omáčka požadovanej hustoty. Na záver vložíme klobásu a podávame.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty
Plnené zemiakové knedličky s mäsom
Slavka K
Plnené zemiakové knedličky s mäsom
Fotorecept na Cepelinai - zemiakové knedličky plnené mäsom. Sú podobné našim pirohom, no v litovskom štýle, sú sýte a výborné.
Kapustnica
Alica7
Kapustnica
Klasická domáca kapustnica s mäsom, klobásou a hríbami.