dasa_
Chrumkavá placka z maslovej tekvice a syra pečená v rúre – jednoduchý, zdravý a chutný recept na ľahký obed alebo večeru.
Ingrediencie
| 400 | gramov | tekvica maslová |
| 40 | gramov | strúhaný parmezán |
| 3 | polievkové lyžice | hladká múka |
| 1⁄2 | čajová lyžička | soľ |
| 2 | polievkové lyžice | olivový olej |
| 1⁄2 | čajová lyžička | grilovacie korenie na zeleninu |
| 2 | polievkové lyžice | voda |
Postup
Rúru vyhrejeme na 200 stupňov. Na plech dáme papier na pečenie a potrieme olejom
Tekvicu očistíme a na hrubo nastrúhame. Osolíme a necháme chvíľu postáť
Pridáme nastrúhaný parmezán, múku, obľúbené grilovacie korenie a olej. Všetko spolu premiešame a ak je cesto príliš tuhé, po lyžiciach pridávame vodu
Cesto prenesieme na plech a rovnomerne utlačíme do úplne tenkej vrstvy po celom plechu. Z uvedeného množstva pokryjeme plech o rozmeroch približne 30x38 cm
V rozpálenej rúre pečieme asi 30 minút. Ku koncu treba skontrolovať, aby kraje nezhoreli
Recept na chrumkavú placku z maslovej tekvice a syra patrí medzi jednoduché a zdravé jedlá, ktoré zvládnete pripraviť za pár minút. Pečená v rúre na plechu, bez vyprážania, je ideálna ako ľahký obed, večera alebo slaný snack. Maslová tekvica dodá jemnú sladkastú chuť, syr sa postará o lahodnú krémovosť a chrumkavý okraj robí z tejto placky obľúbený jesenný recept z tekvice. Vyskúšajte ju namiesto klasických zemiakových placiek – chutí výborne teplá aj studená.
dasa_
Vyskúšaj, uvidíš. Ja by som asi skôr skúsila niektoru jesennu, napríklad Hokaido. Ale možno pôjde aj špagetová v pohode strúhať
V podstate varianta na zemiakovú placku, ale nakolko to bola talianska inšpirácia, tak miesto vajíčka syr a olej
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
OK, maslovú tekvicu nemám.
Otázka je, čo to spraví s takou špagetovou. 😀
Som hladná, tak dúfam, že urobí podobnú placku s iným reliéfnym vzorom.
Vďaka za recept.
Docela ma tých 40gr parmezánu baví, lebo to nie je veľa podľa mňa.