Pridal/a verika92 dňa 17. 10. 2024 - 08:04 - Recepty verika92

Kačacia pečeň s jablkami, Hlavné jedlá, recept, verika92

verika92 | Kačacia pečeň s jablkami

reklama

Delikatesa, ktorá patrí k jeseni.

Ingrediencie

400	gramov	kačacia pečeň
		soľ
		mleté čierne korenie
3	kusov	jablká

Postup

Pečeň nakrájame na plátky hrubé 1 cm. Plátky dáme na panvicu. Keďže je pečeň mastná, sama si pustí masť. Po opečení ich dáme na teplé miesto, až teraz osolíme a okoreníme.

Súčasne si pripravíme jablká. Jablká umyjeme, nakrájame na kolieska aj so šupkou, vykrajovačkou odstránime jadrovníky a opražíme ich tiež na kačacej masti z oboch strán.

Na tanier položíme kolieska jabĺk a na ne kúsky pečene. Trochu pokvapkáme aj vypečenou kačacou masťou.

Výnos

4 porcie

Celkový čas

20 minút

Čas prípravy

10 minút

Čas varenia / pečenia

10 minút

Hlavné jedlá

pečeň

kačacie