Ingrediencie

500	gramov	mleté bravčové mäso
1	kus	vajce
1	hrnček	ryža guľatozrnná
300	gramov	paradajkový pretlak
7	kusov	paprika zelená
		soľ
		cukor
		mleté čierne korenie
		petržlenová vňať čerstvá
		hladká múka

Postup

Uvaríme si ryžu. Necháme ju vychladnúť.

Mleté mäso zmiešame s vajcom, osolíme, okoreníme, pridáme petržlenovú vňať, všetko dôkladne zmiešame aj s uvarenie ryžou.

Touto zmesou plníme vydlabané papriky a z ostatnej hmoty pripravíme guľky.

Do veľkého hrnca dáme olej, s pridaním hladkej múky urobíme zápražku, ktorú zalejeme vodou, premiešame , pridáme paradajkové pretlaky, osolíme a pridáme aj cukor. Omáčku miešame a necháme ju prevrieť.

Do omáčky vložíme pripravené naplnené papriky, varíme ich cca 35 min. Potom pridáme aj guľky a varíme ďalších 30 minút. Nemerala dom čas, ale radšej dlhšie variť.

Nakoniec ochutnáme omáčku, ak treba dochutíme.

Podávame s chlebom.

Doplňujúce obrázky